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2017-11-23
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呢間Chef Stage我一個月食幾次，午餐的確令人回味無窮！尖沙咀地區百幾蚊有5個course,加$55仲有海鮮拼盤，係值得既！先黎海鮮拼盤，見到咁靚已經心心眼！（圖中係2人份量）拼盤有帶子、生蠔、鮑魚同蝦。生蠔味道偏咸，但感覺新鮮；最好食係鮑魚，好彈牙煙軔，咸咸地咬到唔捨得吞。《蝦仔田園沙律》《餐湯及餐包-粟米蟹肉海鮮湯》粟米湯香甜，濃稠適中。偶爾食到數粒蟹肉。餐包係熱辣辣既蒜蓉包，包夠香脆而蒜蓉味濃！《西班牙黑毛豬》好好味！先讚係伴碟既紫薯蓉，非常甜美而特別，平時薯仔蓉就見得多，紫薯蓉真係第一次見！開心到不得了～唔好睇少豬肉，黑毛豬質感好柔軟，一啲都唔鞋，而且肉汁豐盈，肉味夠香濃，的確係好唔錯！食厭左牛扒，呢份黑毛豬係唔錯既選擇。《甜品》
先黎海鮮拼盤，見到咁靚已經心心眼！（圖中係2人份量）拼盤有帶子、生蠔、鮑魚同蝦。生蠔味道偏咸，但感覺新鮮；最好食係鮑魚，好彈牙煙軔，咸咸地咬到唔捨得吞。
《蝦仔田園沙律》
《餐湯及餐包-粟米蟹肉海鮮湯》
粟米湯香甜，濃稠適中。偶爾食到數粒蟹肉。餐包係熱辣辣既蒜蓉包，包夠香脆而蒜蓉味濃！
《西班牙黑毛豬》
好好味！先讚係伴碟既紫薯蓉，非常甜美而特別，平時薯仔蓉就見得多，紫薯蓉真係第一次見！開心到不得了～
唔好睇少豬肉，黑毛豬質感好柔軟，一啲都唔鞋，而且肉汁豐盈，肉味夠香濃，的確係好唔錯！食厭左牛扒，呢份黑毛豬係唔錯既選擇。
《甜品》
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