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2024-05-30
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同男友週年紀念，緊係要搵間高質餐廳，知我想食鐵板燒，男朋友一早book定位。餐廳裝修舒適， 用餐氣氛一流，每道菜式食材唔只新鮮，仲要擺碟精緻， 服務貼心， 呢個價真心超值👍🏻$888 一人，但已有齊龍蝦，鮑魚，鵝肝，和牛等矜貴食材，仲要全部係活的。坐底首先會上時令沙律菜，好fresh 好開胃。再黎師傅就開始焗第一道菜。魚子鵝肝蒸蛋蒸蛋好嫩滑，面頭放大量黑魚籽醬，同入面放有鵝肝粒，味道豐富，食完齒頰留香。鮮活時令龍蝦龍蝦大隻生猛，師傅先將龍蝦頭分開，龍蝦肉加埋龍蝦膏一同炒，龍蝦肉味道甘甜，肉質結實又彈牙。龍蝦頭會先黎個火焰效果，好猛烈好震撼，之後連同龍蝦殼，碎龍蝦肉一一放落湯度，稍後可品嚐。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚大大隻仲超級新鮮不停喺度郁😂 鮑魚爽口彈牙，師傅仲調製咗忌廉昆布，增加左整體口感，昇華咗鮑魚既鮮味。擺碟仲要好有心思，色香味俱全👍🏻原隻鮮活北寄貝貝肉又香又鮮甜，口感爽脆，特意調製既湯汁，一定要飲埋😝。香煎頂級鵝肝鵝肝既厚度衝擊左我既視覺😆，太肥美，加埋魚子醬同埋金箔點綴，真係夠曬豪。鵝肝食落油脂豐腴，加埋燒香嘅菠蘿，食完都唔覺太膩。鹿兒島霜降和牛薄燒卷加鹿兒島霜降和牛厚燒薄燒會捲
餐廳裝修舒適， 用餐氣氛一流，每道菜式食材唔只新鮮，仲要擺碟精緻， 服務貼心， 呢個價真心超值👍🏻
$888 一人，但已有齊龍蝦，鮑魚，鵝肝，和牛等矜貴食材，仲要全部係活的。
坐底首先會上時令沙律菜，好fresh 好開胃。
再黎師傅就開始焗第一道菜。魚子鵝肝蒸蛋
蒸蛋好嫩滑，面頭放大量黑魚籽醬，同入面放有鵝肝粒，味道豐富，食完齒頰留香。
鮮活時令龍蝦
龍蝦大隻生猛，師傅先將龍蝦頭分開，龍蝦肉加埋龍蝦膏一同炒，龍蝦肉味道甘甜，肉質結實又彈牙。
龍蝦頭會先黎個火焰效果，好猛烈好震撼，之後連同龍蝦殼，碎龍蝦肉一一放落湯度，稍後可品嚐。
原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚大大隻仲超級新鮮不停喺度郁😂 鮑魚爽口彈牙，師傅仲調製咗忌廉昆布，增加左整體口感，昇華咗鮑魚既鮮味。擺碟仲要好有心思，色香味俱全👍🏻
原隻鮮活北寄貝
貝肉又香又鮮甜，口感爽脆，特意調製既湯汁，一定要飲埋😝。
香煎頂級鵝肝
鵝肝既厚度衝擊左我既視覺😆，太肥美，加埋魚子醬同埋金箔點綴，真係夠曬豪。
鵝肝食落油脂豐腴，加埋燒香嘅菠蘿，食完都唔覺太膩。
鹿兒島霜降和牛薄燒卷加鹿兒島霜降和牛厚燒
薄燒會捲入蒜片同埋香蔥，食落口感豐富。
而厚燒可以自由配搭昆布鹽，芥末或蒜片，
揀咗五成熟，厚燒都做到入口即溶，品嚐到多種食法。
龍蝦湯好好飲好鮮甜，仲有一絲絲龍蝦肉增添口感。🤤
炒野菜加入左大量蒜蓉爆香， 勁有鑊氣。
炒飯真係用上冷飯， 做到粒粒分明， 仲有入左大量櫻花蝦，食落咸香👍🏻
最後甜品師傅都係即整， 綠茶雪糕配埋紅豆豆沙包作結，呢餐真係超滿足😌。
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