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2023-11-02
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位於灣仔船街既角落原來有一間復古風格嘅西餐廳，有點帆船嘅擺設，餐廳有兩層，座位唔算太多，比較建議訂位▪️香煎章魚鬚ᴘᴀɴ sᴇᴀʀᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs $148章魚鬚外皮煎得蕉香，裏面嫩滑夠淋，面頭放上三文魚子，增加了爽脆嘅口感，拼碟嘅羽衣甘藍加啲酸酸甜甜嘅醋好開胃，好啱配搭濃味既章魚鬚▪️紐西蘭脆皮三文魚 ɢʀɪʟʟᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ᴡɪᴛʜ ᴄʜɪᴘᴏᴛʟᴇ ᴍᴀʏᴏ ᴏɴ sɪᴅᴇ $298三文魚煮到8成熟，肉質粉嫩，好嫩滑，調味啱啱好，再加上檸檬汁，更加突出三文魚嘅鮮味，魚皮亦煎得得好香脆▪️ 冬陰功大蝦意粉 ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ ɢᴏᴏɴɢ ᴘʀᴀᴡɴs ᴘᴀsᴛᴀ $198冬陰功醬汁濃郁酸味比較重，帶點小辣，意粉方面是比較掛汁的扁意粉，是我喜歡的ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ口感，仲有兩隻大蝦
▪️香煎章魚鬚ᴘᴀɴ sᴇᴀʀᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs $148
章魚鬚外皮煎得蕉香，裏面嫩滑夠淋，面頭放上三文魚子，增加了爽脆嘅口感，拼碟嘅羽衣甘藍加啲酸酸甜甜嘅醋好開胃，好啱配搭濃味既章魚鬚
▪️紐西蘭脆皮三文魚 ɢʀɪʟʟᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ᴡɪᴛʜ ᴄʜɪᴘᴏᴛʟᴇ
ᴍᴀʏᴏ ᴏɴ sɪᴅᴇ $298
三文魚煮到8成熟，肉質粉嫩，好嫩滑，調味啱啱好，再加上檸檬汁，更加突出三文魚嘅鮮味，魚皮亦煎得得好香脆
▪️ 冬陰功大蝦意粉 ᴛᴏᴍ ʏᴜᴍ ɢᴏᴏɴɢ ᴘʀᴀᴡɴs ᴘᴀsᴛᴀ $198
冬陰功醬汁濃郁酸味比較重，帶點小辣，意粉方面是比較掛汁的扁意粉，是我喜歡的ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ口感，仲有兩隻大蝦
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