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2015-02-25
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年初三去飲茶,又怕多人,試下點心專門店,此店位於旺角中心地帶,個人很怕嘈雜,平日都不太願往旺角區,新春期間,旺角區少了自遊行,沒有想像中多人,反而更好。我們四人店鋪坐下後叫了十樣點心,每位三元茶錢,OK啦,首先要推薦蝦腸,喜出望外,蝦肉彈口新鮮,雖然應該是雪蝦貨色,製作後用脆卜卜米通紙包裹,再用新鮮腸粉皮卷成, 製作得很有趣的奶黃豬仔包,可愛度十分,熱騰騰,而且好味道,新鮮即製點心,確實不同,可能流量快,上檯春卷,燒賣,其餘各款點心亦是一讚,都是剛蒸好即上檯,感覺比酒樓更好,真係菠蘿包,食落菠蘿味濃郁,涵料混入新鮮菠蘿,但唯一美中不足,地方淺窄,坐得不舒適。
製作得很有趣的奶黃豬仔包,可愛度十分,熱騰騰,而且好味道,
新鮮即製點心,確實不同,可能流量快,上檯春卷,燒賣,
其餘各款點心亦是一讚,都是剛蒸好即上檯,感覺比酒樓更好,真係菠蘿包,食落菠蘿味濃郁,涵料混入新鮮菠蘿,但唯一美中不足,地方淺窄,坐得不舒適。
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