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2009-04-01
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上星期5,同女朋友到尖沙咀行街,行到7點幾搵野食,我女朋友唔鍾意嘈,所以冇上諾士佛台,搵搵下見到呢間餐廳,門面幾新淨,女朋友話去試下,就入左去試下我地叫左兩個湯,兩個main,兩個甜品porcini湯,龍蝦湯-porcini湯都幾重菌味,好香,而龍蝦湯就較特別,有隻龍蝦仔浸係個湯度,好似浸溫泉噤,一睇就好開心(因為好配合我放假嘅心情)跟住梗係要試下個湯,我估唔到個龍蝦湯幾鮮味,又唔"渴"喉,(因為之前飲個d,飲到尾就有少少苦,呢度反而冇)味又濃,正cod fish,牛膝-cod fish個汁幾特別,係d甜甜地嘅泡泡,(我女朋友勁鍾意,因為好滑,而伴菜裡面有d橙,好醒胃)而cod fish面有d香草牛油,好香,而伴菜有d橙,配合之下一d都唔會"溜"(噤都比個厨師諗到)而我就食個燴牛膝,好焾,而味濃,而最正就梗係d牛骨髓,但估唔到伴住個牛膝有幾粒薯蓉粒,(本人就最怕,因為以前食親都好似食粉團噤.又硬)但呢度好焾,而且d薯蓉粒有d芝士味嘅cream汁,牛膝個汁係蕃茄汁,而d薯蓉粒係芝士cream汁,兩個汁有對比,一啖牛膝,跟住一啖薯蓉粒,好有層次感.正甜品-我女朋友要左佢嘅(飛佛)梳乎厘,佢
我地叫左兩個湯,兩個main,兩個甜品
porcini湯,龍蝦湯-porcini湯都幾重菌味,好香,而龍蝦湯就較特別,有隻龍蝦仔浸係個湯度,好似浸溫泉噤,一睇就好開心(因為好配合我放假嘅心情)跟住梗係要試下個湯,我估唔到個龍蝦湯幾鮮味,又唔"渴"喉,(因為之前飲個d,飲到尾就有少少苦,呢度反而冇)味又濃,正
cod fish,牛膝-cod fish個汁幾特別,係d甜甜地嘅泡泡,(我女朋友勁鍾意,因為好滑,而伴菜裡面有d橙,好醒胃)而cod fish面有d香草牛油,好香,而伴菜有d橙,配合之下一d都唔會"溜"(噤都比個厨師諗到)而我就食個燴牛膝,好焾,而味濃,而最正就梗係d牛骨髓,但估唔到伴住個牛膝有幾粒薯蓉粒,(本人就最怕,因為以前食親都好似食粉團噤.又硬)但呢度好焾,而且d薯蓉粒有d芝士味嘅cream汁,牛膝個汁係蕃茄汁,而d薯蓉粒係芝士cream汁,兩個汁有對比,一啖牛膝,跟住一啖薯蓉粒,好有層次感.正
甜品-我女朋友要左佢嘅(飛佛)梳乎厘,佢話好食,我就冇試,(我怕食熱甜品)所以我要左個sorbet,其實sorbet都冇咩噤特別,但桃味就比較少食,(可能homemade都未定)都係試下嘅心態,但呢個sorbet都好深刻,因為一餐晚飯好唔好,甜品嘅比重都唔少,話哂甜品都係成餐飯嘅句號,一見到以為甜到"溜",但估唔到唔太甜,而且食完後,個口入面仲有d桃香,正到痺
呢餐我都幾滿意,下星期再去,試下其他再寫比大家知
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