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2017-08-27
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男朋友嘅爸爸好想食片皮鴨，而我就梗係出盡力氣咁上網去查下邊間中菜廳食片皮鴨最好食啦。😙而呢間中菜廳位於沙田，其實並唔難搵嘅位置。 地方闊落😊雖然打電話訂咗嘅時候職員提及到座位會比較近廚房，但係個位置都能夠接受，10分舒適。今次當然會叫最出名嘅片皮鴨亦有一些小菜，包括口水雞，蜜汁叉燒。 東莞炒米粉，小籠包，甜品有桂花糕先講下片皮鴨先，一食，分開三款。第一碟就係鴨皮，職員就建議用糖點黎食，因為鴨皮會比較油膩。如果加埋糖就會中和返冇咁油膩。另外第二碟就係皮連肉， 而第三碟就係肉都係可以點香蒜同甜醬連埋薄餅食 好好食然後係啲到值得一提嘅係嗰個蜜汁叉燒真係好食係我食過咁耐以來最好食嘅叉燒炒米粉都話可以，但係好似啲調味料落得較重但係唯一敗筆就係嗰個川椒口水雞。川潮汁調校得好好，但係雞肉有點"鞋",唔嫩滑 俾哂d會破壞左成個口水雞
而呢間中菜廳位於沙田，其實並唔難搵嘅位置。 地方闊落😊雖然打電話訂咗嘅時候職員提及到座位會比較近廚房，但係個位置都能夠接受，10分舒適。
今次當然會叫最出名嘅片皮鴨亦有一些小菜，包括口水雞，蜜汁叉燒。 東莞炒米粉，小籠包，甜品有桂花糕
先講下片皮鴨先，一食，分開三款。第一碟就係鴨皮，職員就建議用糖點黎食，因為鴨皮會比較油膩。如果加埋糖就會中和返冇咁油膩。
另外第二碟就係皮連肉， 而第三碟就係肉
都係可以點香蒜同甜醬
連埋薄餅食 好好食
然後係啲到值得一提嘅係嗰個蜜汁叉燒真係好食
係我食過咁耐以來最好食嘅叉燒
炒米粉都話可以，但係好似啲調味料落得較重
但係唯一敗筆就係嗰個川椒口水雞。
川潮汁調校得好好，但係雞肉有點"鞋",唔嫩滑 俾哂d會破壞左成個口水雞
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