鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

係居酒屋坐bar枱真係好有風味，可以見到師傅整嘢食，好有feel。首先係穴子壽司，燒過之後加醬汁，好好食。之後係比較特別嘅銀鱈魚刺身，油脂豐富，好好味。另一款蜜柑鯛刺身好爽口彈牙，食到少少柑味，好清新。仙鳳趾蠔好大隻，見到真係嘩一聲，蠔好鮮甜，唔腥，海水味唔重。辣酒煮蜆好開胃，蜆夠鮮甜，份量好多，蘿蔔都好入味。味噌煮牛舌唔會太鹹，牛舌好嫩，因為有味噌，所以一啲都唔腥。燒鵝肝多士好大舊，咬落脆卜卜熱辣辣，好有驚喜。