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2018-10-19
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今天happy Friday, 放工后到赫德道的酒吧飲下嘢。發現有一家滿有曰本氣息的甜品店。店子由自然木色作陳設，設有吧座及枱座，感覺自然又舒適，和剛剛的酒吧有天淵之別。這兒的班戟比較特別，是米粉班戟，倒是我從未吃過的。而口味的選擇有六款，基本的有原味、抹茶/焙茶冲繩黑糖蜜和曰本紅豆蓉/抹茶或焙茶粉和冲繩黑糖蜜。還有三款期間限定，芝士提子、南瓜芝麻和開心果提子囗味，價錢由$88-$138。由於pancake即叫即做，需時10至15分鐘，還是先點一杯飲品嘆下先。沈默搖籃曲$31Silent lullaby 這杯茶飲有菊花、薑、洋金菊、甘草、有機金盞花。原來它有保養眼睛，舒緩咳嗽、喉嚨痛及感冒症狀，正正適合感冒的我！熱哄哄的茶，透出洋金菊和菊花的香氣，味道清新又帶一點淡雅的花香。加上一點點的甘草和金盞花，令喉嚨舒服一些。開心果提子$138Pistachio & grape這班戟有西西里農場開心果醬，紅酒煮雜果，曰本產巨峰和香印提子等，材料十分豐富。米粉小班戟很可愛，口感香軟綿密，而且滿有牛油香味！吃起來，這米粉班戟比較輕盈，沒有傳統班戟的飽滯感。而這牛油香，與早陣子在星級餐廳嚐到的差不多，
今天happy Friday, 放工后到赫德道的酒吧飲下嘢。發現有一家滿有曰本氣息的甜品店。店子由自然木色作陳設，設有吧座及枱座，
感覺自然又舒適，和剛剛的酒吧有天淵之別。這兒的班戟比較特別，是米粉班戟，倒是我從未吃過的。而口味的選擇有六款，基本的有原味、抹茶/焙茶冲繩黑糖蜜和曰本紅豆蓉/抹茶或焙茶粉和冲繩黑糖蜜。還有三款期間限定，芝士提子、南瓜芝麻和開心果提子囗味，價錢由$88-$138。
由於pancake即叫即做，需時10至15分鐘，還是先點一杯飲品嘆下先。
沈默搖籃曲$31
Silent lullaby
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這杯茶飲有菊花、薑、洋金菊、甘草、有機金盞花。原來它有保養眼睛，舒緩咳嗽、喉嚨痛及感冒症狀，正正適合感冒的我！熱哄哄的茶，透出洋金菊和菊花的香氣，味道清新又帶一點淡雅的花香。加上一點點的甘草和金盞花，令喉嚨舒服一些。
開心果提子$138
Pistachio & grape
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這班戟有西西里農場開心果醬，紅酒煮雜果，曰本產巨峰和香印提子等，材料十分豐富。米粉小班戟很可愛，口感香軟綿密，而且滿有牛油香味！吃起來，這米粉班戟比較輕盈，沒有傳統班戟的飽滯感。而這牛油香，與早陣子在星級餐廳嚐到的差不多，原來是用了法國發酵牛油！
香軟班戟配上開心果醬，真是美味
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美人雪糕$38（自家製）
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既然叫美人雪糕，貪靚的我就看看究竟。原來是無旦無奶，用上豆乳和甘酒的全素雪糕！早聞甘酒是有許多營養素，而且有養顏的效用。即使有益，我都是抱住好奇的心試試。
這素雪糕口感幼滑，帶濃濃的大豆香，而且口感黏黏的，完全不會水汪汪。加上輕輕的甜味，吃罷沒有膩滯的感覺，或許是低卡路里和無旦奶的原故吧！一吃愛上！
估唔到在酒吧林立的街角，遇上文青系的米粉班戟和美人雪糕。雖然這不是我吃過最鬆軟的班戟，但我倒喜歡這開心果醬獨有嘅味道。最正的是唔使怕肥，可以開懷的吃素雪糕。今晚真係大滿足！正！
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