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2024-03-04
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佐敦「七福神和食亭」七味軟殼蟹卷：這道精緻的壽司滋味非凡，將日本料理的傳統美味與創新巧思完美結合。外層的米飯綿密細膩，緊緊包裹著裡面的食材，每一口都能感受到米飯的溫柔呵護。中間的軟殼蟹經過精心炸製，金黃酥脆，產生了一種令人無法抗拒的層次口感。每一口都是對味覺的極致。大板燒醬油豚肉炒面：這道豚肉炒面的香氣在空氣中瀰漫開來，讓人垂涎三尺。面條彈牙有勁，炒至恰到好處的焦香，與醬油的鹹甜味道交織成一幅味覺的畫卷。豚肉片則是厚實而多汁，外表烤得帶有誘人的焦糖色澤，吃起來香嫩可口，令人讚不絕口。三文魚刺島(4切)：這四片三文魚刺身的色澤鮮豔，令人愛不釋手。刺身切割得極為精準，每一片的厚度都展現了師傅的用心。入口即化的質感，搭配上微微的海洋風味，既清新又豐富。芝麻雞翼：這些烤至金黃色的芝麻雞翼，外皮酥脆，撒上滿滿的烤芝麻，增添了一抹獨特的香氣。一口咬下，皮與肉的對比讓人欲罷不能。雞肉內部柔嫩多汁，與外層的芝麻香氣和醬汁的美妙融合，形成一種獨特的口感和風味。雜菜天婦羅：這一盤雜菜天婦羅色彩繽紛，讓人食指大動。蔬菜經過精心挑選，各自的質地和風味都得以保留。外層的天婦羅糊輕薄而酥脆，與內裡蔬菜的清新自然形
佐敦「七福神和食亭」
七味軟殼蟹卷：
這道精緻的壽司滋味非凡，將日本料理的傳統美味與創新巧思完美結合。外層的米飯綿密細膩，緊緊包裹著裡面的食材，每一口都能感受到米飯的溫柔呵護。中間的軟殼蟹經過精心炸製，金黃酥脆，產生了一種令人無法抗拒的層次口感。每一口都是對味覺的極致。
大板燒醬油豚肉炒面：
這道豚肉炒面的香氣在空氣中瀰漫開來，讓人垂涎三尺。面條彈牙有勁，炒至恰到好處的焦香，與醬油的鹹甜味道交織成一幅味覺的畫卷。豚肉片則是厚實而多汁，外表烤得帶有誘人的焦糖色澤，吃起來香嫩可口，令人讚不絕口。
三文魚刺島(4切)：
這四片三文魚刺身的色澤鮮豔，令人愛不釋手。刺身切割得極為精準，每一片的厚度都展現了師傅的用心。入口即化的質感，搭配上微微的海洋風味，既清新又豐富。
芝麻雞翼：
這些烤至金黃色的芝麻雞翼，外皮酥脆，撒上滿滿的烤芝麻，增添了一抹獨特的香氣。一口咬下，皮與肉的對比讓人欲罷不能。雞肉內部柔嫩多汁，與外層的芝麻香氣和醬汁的美妙融合，形成一種獨特的口感和風味。
雜菜天婦羅：
這一盤雜菜天婦羅色彩繽紛，讓人食指大動。蔬菜經過精心挑選，各自的質地和風味都得以保留。外層的天婦羅糊輕薄而酥脆，與內裡蔬菜的清新自然形成了絕妙對比。輕咬一口，油而不膩，每一種蔬菜都是日式料理中對素食的極致演繹。
板燒蒜片牛柳粒:
這道板燒蒜片牛柳粒以其精緻的外觀和誘人的香氣贏得了眾人的喜愛。每一塊牛柳粒都經過精心烹飪，外層略帶香脆，裡面則保持了嫩滑多汁的口感。蒜片的加入無疑是點睛之筆，它們經過輕輕煎烤後散發出迷人的香味，與牛肉的鮮美完美融合。
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