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2012-06-13
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先說說環境, 這裡的格局與香港其他一般的茶餐廳並沒有太大差別，但衆所周知，香港寸金尺土，再加上是港島的商業區灣仔。金鳳的商鋪面積要比普通的同類餐廳要窄得多，滿座的時候基本是寸步難行，若身形略胖，更要屈就吸氣收腹，沿途小心翼翼地避開其他食客，緩步耐心地前進，才方可到達目標座位。所以說，各位本是懷著閒聊吹水聚舊之心前來朝拜的話，此地實不適宜選擇，大多數顧客都是來也匆匆，去亦匆匆，也更説明了金鳳 雖未能提供舒適優雅的環境給食客，但大家卻也願意特登前來，並不是因爲想來“hea”時光，而只是爲了一嘗道地茶餐廳之味，以此消除舌頭之癢而已。 雖説餐廳位置空間讓人感到不太舒適，服務卻比我預料要好，一般茶餐廳的服務有多讓人感到不滿，相信大家在《桃姐》中也可略為感受到，有些名氣大的茶餐廳服務更是差得可怕，似乎出名了就可以肆無忌憚，實在讓人感到氣憤。金鳳在這方面算是不錯，上菜的速度很快，幾乎不到五分鐘，臨走時夥計也會熱忱地和你道別。而當我在進食的期間，無意中聽到後面顧客與夥計的對話，夥計不時溫馨查問食物口感如何，從對話中可得知，那位食客經常也有來光顧的，可聼出彼此間已十分相熟，相信這種情懷，也只
先說說環境, 這裡的格局與香港其他一般的茶餐廳並沒有太大差別，但衆所周知，香港寸金尺土，再加上是港島的商業區灣仔。金鳳的商鋪面積要比普通的同類餐廳要窄得多，滿座的時候基本是寸步難行，若身形略胖，更要屈就吸氣收腹，沿途小心翼翼地避開其他食客，緩步耐心地前進，才方可
到達目標座位。所以說，各位本是懷著閒聊吹水聚舊之心前來朝拜的話，此地實不適宜選擇，大多數顧客都是來也匆匆，去亦匆匆，也更説明了金鳳
雖未能提供舒適優雅的環境給食客，但大家卻也願意特登前來，並不是因爲想來“hea”時光，而只是爲了一嘗道地茶餐廳之味，以此消除舌頭之癢而已。
雖説餐廳位置空間讓人感到不太舒適，服務卻比我預料要好，一般茶餐廳的服務有多讓人感到不滿，相信大家在《桃姐》中也可略為感受到，有
些名氣大的茶餐廳服務更是差得可怕，似乎出名了就可以肆無忌憚，實在讓人感到氣憤。金鳳在這方面算是不錯，上菜的速度很快，幾乎不到五
分鐘，臨走時夥計也會熱忱地和你道別。而當我在進食的期間，無意中聽到後面顧客與夥計的對話，夥計不時溫馨查問食物口感如何，從對話中
可得知，那位食客經常也有來光顧的，可聼出彼此間已十分相熟，相信這種情懷，也只會在這類舊式食店才會出現。
說回正題，這次我點了奶茶與蛋撻，這兩項都是普遍食客會叫的，先說說凍奶茶吧，一杯大約300毫升要$16,對於我這種窮苦學生來説絕不便
宜，但試後覺得還算值回票价，奶味與茶味混合得恰如好處，奶味略略偏重，甜味也剛好，不須再多添糖作調味，但很可惜是不夠凍，由於店鋪
的做法是不加冰塊的，只是雪藏，不過這“凍”的程度卻未能滿足我的味蕾，或許下次要夥計多加冰塊吧！奶茶不愧為鎮店之寳，並沒有使我失
望，可好似蛋撻就與我期望相差甚遠，皮不鬆脆，沒有蛋味，像是放了很久的倉底貨，十分失望，我認爲以它的質素和價錢（$4.5),還不如我在深
水埗老店買的蛋撻呢！（絕對真心）有些後悔爲何不叫菠蘿包，反正也是同一價格，但相信一定比它飽肚，好在那天並非很餓。
總的來說，不論是為名氣還是那杯奶茶，個人認爲都值得一試，不過下次我會選擇只是外賣凍奶茶就好了。
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