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2017-07-16
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雖然成日經過滄浪亭，但每次都好爆所以冇乜機會食。趁住今日準時放工就約埋去食晚飯啦。鋪面不大，只有4張小方桌，大約有15，6個位。今天是平日的晚上，6點9已經坐滿哂，要等起碼10分鐘先入得，就應該知佢受歡迎既程度啦。算是招牌之一的嫩雞煨麵~ 我見到超過3份1的顧客都叫這款。奶白色嘅湯，雪白的麵條，淡黃的雞塊跟青翠的白菜，賣相十分吸引。湯底有淡淡的奶油味，麵條幼滑， 雞粒嫩滑，白菜爽脆，組合成一碗份量十足又營養豐富的晚餐。 味道其實挺不錯的，可惜不是我杯茶… 我始終覺得奶油味配湯麵條怪怪的… 奶油（忌廉汁）配意粉比較襯吧…除了餐牌上的食品，還有因應炎熱天氣而設的冷麵，最適合我這些怕熱的人了。這是大排冷麵，炸豬扒剛炸起很脆而且還有保留有些少肉汁，微涼的麵條則配上香濃的麻醬。味道OK但吃了一半就要手動打包了，一來是份量太多，二來是麻醬太濃太“溜” 了。還要了一個小食香酥雞，雞塊比較大件，但咸淡適中又剛炸起，轉眼就被消滅了。另外一道招牌菜應該是水餃吧，有不少人點水餃，連在外面等位的都特登走進來要求留兩碗水餃呢。下次再來試試水餃吧
鋪面不大，只有4張小方桌，大約有15，6個位。今天是平日的晚上，6點9已經坐滿哂，要等起碼10分鐘先入得，就應該知佢受歡迎既程度啦。
算是招牌之一的嫩雞煨麵~ 我見到超過3份1的顧客都叫這款。奶白色嘅湯，雪白的麵條，淡黃的雞塊跟青翠的白菜，賣相十分吸引。
湯底有淡淡的奶油味，麵條幼滑， 雞粒嫩滑，白菜爽脆，組合成一碗份量十足又營養豐富的晚餐。
味道其實挺不錯的，可惜不是我杯茶… 我始終覺得奶油味配湯麵條怪怪的… 奶油（忌廉汁）配意粉比較襯吧…
除了餐牌上的食品，還有因應炎熱天氣而設的冷麵，最適合我這些怕熱的人了。
這是大排冷麵，炸豬扒剛炸起很脆而且還有保留有些少肉汁，微涼的麵條則配上香濃的麻醬。味道OK但吃了一半就要手動打包了，一來是份量太多，二來是麻醬太濃太“溜” 了。
還要了一個小食香酥雞，雞塊比較大件，但咸淡適中又剛炸起，轉眼就被消滅了。
另外一道招牌菜應該是水餃吧，有不少人點水餃，連在外面等位的都特登走進來要求留兩碗水餃呢。下次再來試試水餃吧
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