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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:30 - 21:00
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每次嚟到沧浪亭，都系挂住佢嘅嫩鸡煨面，所以久唔久都会过嚟吃个面。上次写这店食评，原来已经是2018年，早阵子过来吃嫩鸡煨面，水准也保持隐定，这面多年前已写过食评，所以今次唔再多讲了。今次决定改一改，吃葱油开扬拌面。葱油开扬拌面$60~葱头油炸得香喷喷，端上枱已觉吸引，虾米也有相当有份量，先捞匀整个面团先⋯⋯面质爽弹，煮得刚刚好，甘香味美，散发出阵阵嘅猪油香气，今次舍弃嫩鸡煨面，估唔到有意外惊喜！但吃完整碗面后，发现碗底仍有净很多葱油，所以油嘅比例略嫌重手咗少少，唔怕肥腻的朋友，久不久邪恶一下，未常不可。糖醋骨$54~餐牌上写著小食，虽然碟仔细细，但无论价钱和份量都算可作主食，热腾腾，小心烫咀，炸得脆口，唯独是笔者略嫌汁太多，醋味太浓。整体来说一个人到来的好选择，份量足，好味够饱肚。每每到来美孚，都会被吸引著，俘虏笔者，必有原因。
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🐑菜肉云吞面，先讲个汤，系而家出面好少见到、小时候成日食到、好旧式𠮶款豉油色嘅汤底，好令人怀念啊🥹，食到咁上下加啲醋同豆瓣酱落汤一齐食，更加美味。个幼面渌得啱啱好，唔会糊口一Pat Pat，十分爽身，时间掌握合宜。云吞4粒大大粒，系好家庭式嘅味道。🐑嫩鸡煨面，鸡汤呈白色，好浓郁，带有点点奶香，可能加咗忌廉奶或鲜奶，令到个面变得有少许西化，同坊间其他嫩鸡煨面嘅口味有所不同，有记忆点，而且好好味。🐑炸大排炸得金金黄黄，炸衣加咗少少南乳，增香又增色，十分酥脆可口。🐑肉丝春卷，我从来冇食过有爆浆效果嘅春卷，呢个真系一绝，敬告大家，小心焫亲🤭。🐑香片茶，食店奉送嘅清茶嚟讲，佢都算有诚意，用一个装有茶叶嘅大茶壶冲水，我相信佢壶内嘅茶叶都唔少，因为饮落都几系有茶香同甘味，难得难得。
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朋友住系美孚！带我们试试地区小店（上海面）😘熏鱼面👍虽然熏鱼切成薄片（有四块）但一啲到唔干！唔“鞋”！好入味👍👍熏鱼面汤云吞👍青菜煨面汤底好creamy 😋另加：水饺（四只）朋友爱加饺子亦可以加追大大块炸大排👍小食：毛豆百页鸡丝煨面👍（👑皇牌煨面）好好彩！卖剩一碗咋😋手快有、迟咗卖哂㗎啦🤣
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今天到访饶宗颐文化馆，逛完往附近找到间上海馆，6:40pm已有人在排队中和等外卖🤣，这间小店舖只有4张4人枱，等待10分钟后便安排入座。💥大排汤面~大排软淋，面硬度适中，汤清甜。💥嫰鸡煨面~多人推介，果然名不虚传😋。>>>鸡肉软入味，青菜又多，煨面超多又不会过淋，奶白色的汤底，鲜味香甜滑👍。
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i’ve been seeing this place all over reels and finally got to check it out. their stewed tender chicken noodle soup is everything! the broth was incredibly creamy and flavourful, perfectly complementing the chicken pieces. despite the generous portion, it was so yumz that i finished it all. plus, it’s rlly affordableeeon the downside, the pork ribs were a bit hard to chewthis resto has been ard for almost 30yrs so u know they’re doing sth right just be ready to wait in line- its totally worth it thoughin our tums- 🐥stewed tender chicken noodle soup嫩鸡煨面🥓deep fried pork ribs w noodles大排面🍜scallion oil noodlesprice: $50-100 pp rating: 9/10revisit? yesss
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