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2018-06-12
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都唔係第一次來呢間拉麵店，由於覺得幾啱口味，所以不時都想食。今晚收工決定再來，仲見到有未食過嘅新品 - 冷麵、蟹肉忌廉餅。除左幾款沾麵，仲有拉麵，口味、麵質固定。平時我就多數食豚骨，今日試下冷麵。冷麵 85：本身鐘意食冷麵，加上天氣熱，所以特別想食，通常D配料都切好絲，又方便。呢度嘅冷麵有海藻、青瓜、紫菜，另外有叉燒，好正，切成條狀，仲有半隻半熟蛋。麵質係我喜歡嘅粗身曲麵，又爽口又彈牙。再另上一碗木魚汁，冰冰涼涼，加少少芥茉，一流。有D人鐘意好係沾麵咁食，我就鐘意一砲過倒哂入去，多汁D。木魚汁少少鹹，酸酸甜甜，配麵食落又爽又舒服。叉燒亦都係凍嘅，麵亦都係煮起再過冷河，唔會腍身。份量足夠，有時天氣熱，唔想食沾麵或者拉麵，推介辣味豚骨拉麵 85 +半熟蛋一隻 15：一向都冇失手，朋友最鐘意點呢款，佢鐘意呢度嘅辣醬，麵質係幼麵，裡面有叉燒兩片、筍、木耳，佢走左蔥。湯頭夠熱，食到尾都保溫，唔會太辣，最重要係唔會食完狂口渴！叉燒係我地食咁多間當中比較出色，肥瘦雙隔，即場原舊腩肉切片，肉汁封住，又唔油膩近乎入口即溶，好少可朋友會食叉燒（我見過佢食其他拉麵走叉燒）師傅亦都揀過，唔係舊舊都保留，對肉嘅
除左幾款沾麵，仲有拉麵，口味、麵質固定。平時我就多數食豚骨，今日試下冷麵。
冷麵 85：
本身鐘意食冷麵，加上天氣熱，所以特別想食，通常D配料都切好絲，又方便。呢度嘅冷麵有海藻、青瓜、紫菜，另外有叉燒，好正，切成條狀，仲有半隻半熟蛋。麵質係我喜歡嘅粗身曲麵，又爽口又彈牙。再另上一碗木魚汁，冰冰涼涼，加少少芥茉，一流。有D人鐘意好係沾麵咁食，我就鐘意一砲過倒哂入去，多汁D。
木魚汁少少鹹，酸酸甜甜，配麵食落又爽又舒服。叉燒亦都係凍嘅，麵亦都係煮起再過冷河，唔會腍身。
份量足夠，有時天氣熱，唔想食沾麵或者拉麵，推介
辣味豚骨拉麵 85 +半熟蛋一隻 15：
一向都冇失手，朋友最鐘意點呢款，佢鐘意呢度嘅辣醬，麵質係幼麵，裡面有叉燒兩片、筍、木耳，佢走左蔥。
湯頭夠熱，食到尾都保溫，唔會太辣，最重要係唔會食完狂口渴！
叉燒係我地食咁多間當中比較出色，肥瘦雙隔，即場原舊腩肉切片，肉汁封住，又唔油膩
近乎入口即溶，好少可朋友會食叉燒（我見過佢食其他拉麵走叉燒）
師傅亦都揀過，唔係舊舊都保留，對肉嘅要求都高。
炸蟹肉忌廉餅 55：
好多時食日本野都一定會點，但又唔係好多地方有，外形都係吉列野嘅樣。
裡面有蟹肉、忌廉打成醬，炸完之後好軟，好流心，好似一pat忌廉咁。
又唔會油膩，亦都係即炸，非常香脆，一流。仲要凍左都仲幾酥脆
原本以為係梳打水，原來係桃汁，仲有少少桃肉口感，又唔會太甜。
食拉麵人均百零蚊都係基本，拉麵JO一直係我地心目中嘅三甲之選
张贴
