更多
2018-10-27
145 浏览
是日與男友Happy Friday,見到這間餐廳多人推薦就決定一試。訂座1845,入座後被安排較後的位置,但正值冷氣風口位,見到隔壁有空枱,詢問是否可以換座,被店員以Reserved 一口回絕。下單後,再詢問店員可否把風向轉移或調較風速,店員都態度差劣地回應冷氣機沒有這種設定,真的不知道是把客人當是傻的,還是店員自己是傻的,正正男友對冷氣機是有研究的,但為免爭執,所以作罷。小食—車打芝士肉醬薯角,其實下單已詢問店員該肉醬是牛或是豬,店員聲稱是豬,我們才下單,皆因男友跟我都從小不吃牛肉。豈料,一放入口中,牛肉的羶味就湧出,一個不吃牛肉的人是懂得分辨牛跟豬,其實店員唔清楚可以問廚師而不是胡說八道敷衍客人。幸好芝士肉醬分量很少並不是滿佈於薯角上,可以把它們分開,對不吃牛肉的人真是福音喔。薯角就是普通的炸薯角,味道平凡,略燶。Set dinner前菜—沙律、西蘭花忌廉湯:沙律不是用爽脆的菜,菜好像浸了很久的水,有種霉霉的感覺,沒有一咬爽脆清新的口感。西蘭花忌廉湯就更差劣,湯的稀稠程度猶如普通湯水,一點也不濃厚,好像不停加水稀釋的感覺,西蘭花有點煮得太耐,散發著陣陣菜乾的味道,令我有種錯覺以為自
訂座1845,入座後被安排較後的位置,但正值冷氣風口位,見到隔壁有空枱,詢問是否可以換座,被店員以Reserved 一口回絕。下單後,再詢問店員可否把風向轉移或調較風速,店員都態度差劣地回應冷氣機沒有這種設定,真的不知道是把客人當是傻的,還是店員自己是傻的,正正男友對冷氣機是有研究的,但為免爭執,所以作罷。
小食—車打芝士肉醬薯角,其實下單已詢問店員該肉醬是牛或是豬,店員聲稱是豬,我們才下單,皆因男友跟我都從小不吃牛肉。豈料,一放入口中,牛肉的羶味就湧出,一個不吃牛肉的人是懂得分辨牛跟豬,其實店員唔清楚可以問廚師而不是胡說八道敷衍客人。幸好芝士肉醬分量很少並不是滿佈於薯角上,可以把它們分開,對不吃牛肉的人真是福音喔。薯角就是普通的炸薯角,味道平凡,略燶。
Set dinner前菜—沙律、西蘭花忌廉湯:沙律不是用爽脆的菜,菜好像浸了很久的水,有種霉霉的感覺,沒有一咬爽脆清新的口感。
西蘭花忌廉湯就更差劣,湯的稀稠程度猶如普通湯水,一點也不濃厚,好像不停加水稀釋的感覺,西蘭花有點煮得太耐,散發著陣陣菜乾的味道,令我有種錯覺以為自己其實在喝菜乾湯。
Set dinner主菜—豬手:豬手賣相正常,外皮是酥脆的,味道偏鹹。配菜南瓜蓉跟茄子竟比豬手出色。
Set dinner 甜品—雪葩:是益力多味,唯一能稱讚的東西,頗能解除西餐肉類的油膩感。
最後我不知道店員在急趕些什麼,一直急著幫我們收碟,上下一道菜,完全沒有給客人喘息的機會。
總括整頓飯:Reserved的幾張枱一直都沒有人入座,而且店員說2015才是round 2;由1845到1945,reserved的幾張枱都是空空如也;食物一般,沒有特別,是普通西餐廳;印象深刻的是店員差劣的態度和沒有風速風向調教的冷氣機。
张贴