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2025-03-02
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週末約了朋友去天后清風街食日本菜，整條街有好多日本居酒屋🏮，感覺去咗日本旅行一樣。餐廳以木系為主，地方寬躺舒適，營造充滿日式居酒屋氛圍，營造充滿入息居酒屋氣氛，出面有露天座位，極之適合飲酒談天地方我們坐係酒吧區，面前有好多不同種類的日本清酒，啱晒喜愛飲酒一族。店員親切地介紹各款食物，首先第一款前菜已經是和牛，－口壽喜和牛，－入口已經有溶化之感，和牛非常鬆軟，牛味濃郁，混合埋蛋汁入口順滑川海老唐揚蝦🦐乾仔炸得好酥脆，灑上檸檬更滋味，佐酒一流吉列蠔🦪外皮炸得相當香脆，脆卜卜而蠔身好新鮮，Juicy 多汁牛油果三文魚沙律牛油果新鮮配理三文魚好醒胃｜天婦羅蝦🍤炸得酥脆，炸醬都幾薄，分別有蝦、南瓜同青椒，甜甜地好爽脆燒物：雞肝 ～ 味道濃郁，雞肝烤得好外酥內軟墨魚香腸🦑 ～ 墨魚粒咬落好有口感同Q彈鷄頸 ～ 雞皮好脆，味道好特別神秘炒飯🍚炒飯有香菇不同食材，飯炒得粒粒分明，並不乾身豚肉泡菜鍋泡菜鍋暖笠笠，鍋內有豆腐、金菇、黃牙白，加入薯粉索汁，香濃湯底，食落好暖身最後我哋order 兩杯 highball soda ， 去日式居酒屋一定叫，分別是西柚燒灼梳打及乳酸燒灼梳
餐廳以木系為主，地方寬躺舒適，營造充滿日式居酒屋氛圍，營造充滿入息居酒屋氣氛，出面有露天座位，極之適合飲酒談天地方
我們坐係酒吧區，面前有好多不同種類的日本清酒，啱晒喜愛飲酒一族。店員親切地介紹各款食物，首先第一款前菜已經是和牛，－口壽喜和牛，－入口已經有溶化之感，和牛非常鬆軟，牛味濃郁，混合埋蛋汁入口順滑
川海老唐揚蝦🦐乾仔炸得好酥脆，灑上檸檬更滋味，佐酒一流
吉列蠔🦪
外皮炸得相當香脆，脆卜卜而蠔身好新鮮，Juicy 多汁
牛油果三文魚沙律
牛油果新鮮配理三文魚好醒胃｜
天婦羅蝦🍤
炸得酥脆，炸醬都幾薄，分別有蝦、南瓜同青椒，甜甜地好爽脆
燒物：
雞肝 ～ 味道濃郁，雞肝烤得好外酥內軟
墨魚香腸🦑 ～ 墨魚粒咬落好有口感同Q彈
鷄頸 ～ 雞皮好脆，味道好特別
神秘炒飯🍚
炒飯有香菇不同食材，飯炒得粒粒分明，並不乾身
豚肉泡菜鍋泡菜鍋暖笠笠，鍋內有豆腐、金菇、黃牙白，加入薯粉索汁，香濃湯底，食落好暖身
最後我哋order 兩杯 highball soda ， 去日式居酒屋一定叫，分別是西柚燒灼梳打及乳酸燒灼梳
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