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2023-08-27
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餐廳資料:1️⃣ 樂茶軒(大館店)地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖今天放假到中環那邊逛逛，近排食得太豐富及油膩，想食吓素食，純手工素食點心唔係周圍都食到，喺大館就有呢間「樂茶軒」，一於就試吓☺️ 天氣太熱，我哋點了玉山烏龍冷泡茶及樂茶啤嚐味拼盤，有四杯各有特色的啤酒，由淡味至濃味分別是鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶季節啤、茉莉香片小麥啤及正山普洱英式啤，我個人最鍾意就係玫瑰紅茶季節啤，感覺清爽及帶有甜美果香👍素菜點心都有很多款式，我們點了黑松露燒賣、潮州粉果、素芝士春卷、上湯浸時蔬、豉油皇素肉炒腸粉及琵琶豆腐，甜品點了馬拉糕及椰汁紅豆糕。各款點心及甜品質素不錯，特別出色的是豉油皇素肉炒腸粉！這碟腸粉具有柔軟的口感和濃郁的米香味道，豉油皇是一種以豆豉、醬油等調味料為基礎的醬汁，具有鮮味和香氣。腸粉吸收了豉油皇的鮮味，味道鮮美而不膩口，素肉的添加更使得菜餚更豐富多樣，為整道菜增添了一份口感上的層次。總括來講，在這兒一邊嘆茶一邊打吓卡，確係放假的好節目，兼且餐廳主打素食，少鹽少油，間中來清清腸胃真的不錯👍
1️⃣ 樂茶軒(大館店)
地址: 中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
今天放假到中環那邊逛逛，近排食得太豐富及油膩，想食吓素食，純手工素食點心唔係周圍都食到，喺大館就有呢間「樂茶軒」，一於就試吓☺️
天氣太熱，我哋點了玉山烏龍冷泡茶及樂茶啤嚐味拼盤，有四杯各有特色的啤酒，由淡味至濃味分別是鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶季節啤、茉莉香片小麥啤及正山普洱英式啤，我個人最鍾意就係玫瑰紅茶季節啤，感覺清爽及帶有甜美果香👍
素菜點心都有很多款式，我們點了黑松露燒賣、潮州粉果、素芝士春卷、上湯浸時蔬、豉油皇素肉炒腸粉及琵琶豆腐，甜品點了馬拉糕及椰汁紅豆糕。各款點心及甜品質素不錯，特別出色的是豉油皇素肉炒腸粉！
這碟腸粉具有柔軟的口感和濃郁的米香味道，豉油皇是一種以豆豉、醬油等調味料為基礎的醬汁，具有鮮味和香氣。腸粉吸收了豉油皇的鮮味，味道鮮美而不膩口，素肉的添加更使得菜餚更豐富多樣，為整道菜增添了一份口感上的層次。
總括來講，在這兒一邊嘆茶一邊打吓卡，確係放假的好節目，兼且餐廳主打素食，少鹽少油，間中來清清腸胃真的不錯👍
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