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2023-09-22
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上年去呢間酒家食大閘蟹好飽足，今年繼續約朋友大拆蟹一番。 🦀大閘蟹任食 太雕蒸蟹隱藏着輕微酒香，而清蒸口味保持原汁原味，油鹽焗比較重鹹香味。有部分會食到爆多嘅蟹黃，金黃軟滑。任食北京片皮鴨同生炒糯米飯 。片皮鴨皮香肉嫩，加上餅皮容易飽肚。每人限量：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇嘅鮑魚幾大隻，炆得夠軟腍。 金湯小米燴遼參比較少見，味道香濃，蟹粉扒豆苗嘅蟹粉份量慷慨，每口豆苗沾滿蟹粉。 小菜嘅椒鹽海蝦同豬小扒惹味。避風塘雞翼大大隻，滷炸豆腐同白灼生菜清下膩口感，不過份量比較多。 甜品嘅楊枝甘露同香芒布丁幾足料。 壽包大到啱啱塞到入籠。 服務仍舊好周到，會主動收碟速度快。
🦀大閘蟹任食 太雕蒸蟹隱藏着輕微酒香，而清蒸口味保持原汁原味，油鹽焗比較重鹹香味。有部分會食到爆多嘅蟹黃，金黃軟滑。
任食北京片皮鴨同生炒糯米飯 。片皮鴨皮香肉嫩，加上餅皮容易飽肚。
每人限量：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇嘅鮑魚幾大隻，炆得夠軟腍。 金湯小米燴遼參比較少見，味道香濃，蟹粉扒豆苗嘅蟹粉份量慷慨，每口豆苗沾滿蟹粉。
小菜嘅椒鹽海蝦同豬小扒惹味。避風塘雞翼大大隻，滷炸豆腐同白灼生菜清下膩口感，不過份量比較多。 甜品嘅楊枝甘露同香芒布丁幾足料。 壽包大到啱啱塞到入籠。
服務仍舊好周到，會主動收碟速度快。
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