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2023-05-31
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近排大埔愈嚟愈多新餐廳😚平時行過呢到大滾友嘅裝修好靚好華麗😍OpenRice 訂坐仲有折扣喎！即刻嚟試下新野先🤪🧊玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋🐥 $318花膠同雞嘅份量都唔少😍，打邊爐之前最鍾意飲一啖湯試一試味，湯嘅質地都幾濃厚🫶🏻，飲完湯之後可以加入雞再煮，雞味都幾突出👍🏻，而且雞肉肉質嫩滑，花膠都幾爽口，呢個湯底用嚟打邊爐真係一流🤤🧊頂級雪花牛肉🐮 $338雪花牛肉油脂分布平均👍🏻，牛肉變成半熟嘅時候最好味，牛肉味濃🤩，咬嘅時候油脂同肉汁喺口腔入邊釋出😋，肉質又夠淋，質素都幾高🫶🏻🧊伊比利亞像果豬🐷 $168豬肉嘅油花分布平均😉，淥到啱啱好嘅時候最好味，咬落去肉質嫩滑，肉味都幾濃郁🤩，豬油嘅香味喺口入面爆發，味道一流🧊蟹黃餃🥟 $78蟹黃餃都幾足料，外皮厚薄啱啱好，入面咬到一絲絲嘅蟹肉🦀，肉汁都流晒出嚟💦，夠晒鮮甜，蟹膏既香味令餡料嘅味道更加突出🫶🏻，配埋雞湯味道更夾🧊 鬼馬油炸鬼 $68喺脆卜卜嘅油炸鬼上面加入鮮味十足嘅蝦膠同蟹子🤩，煮嘅過程當中油炸鬼吸收晒湯嘅鮮味🥰，咬落去湯都流晒出嚟，蝦膠質地夠晒爽口彈牙👍🏻🧊Hoegaarden 生啤 $88打邊爐同食串燒一樣，硬係會想飲番杯啤酒
🧊玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋🐥 $318
花膠同雞嘅份量都唔少😍，打邊爐之前最鍾意飲一啖湯試一試味，湯嘅質地都幾濃厚🫶🏻，飲完湯之後可以加入雞再煮，雞味都幾突出👍🏻，而且雞肉肉質嫩滑，花膠都幾爽口，呢個湯底用嚟打邊爐真係一流🤤
🧊頂級雪花牛肉🐮 $338
雪花牛肉油脂分布平均👍🏻，牛肉變成半熟嘅時候最好味，牛肉味濃🤩，咬嘅時候油脂同肉汁喺口腔入邊釋出😋，肉質又夠淋，質素都幾高🫶🏻
🧊伊比利亞像果豬🐷 $168
豬肉嘅油花分布平均😉，淥到啱啱好嘅時候最好味，咬落去肉質嫩滑，肉味都幾濃郁🤩，豬油嘅香味喺口入面爆發，味道一流
🧊蟹黃餃🥟 $78
蟹黃餃都幾足料，外皮厚薄啱啱好，入面咬到一絲絲嘅蟹肉🦀，肉汁都流晒出嚟💦，夠晒鮮甜，蟹膏既香味令餡料嘅味道更加突出🫶🏻，配埋雞湯味道更夾
🧊 鬼馬油炸鬼 $68
喺脆卜卜嘅油炸鬼上面加入鮮味十足嘅蝦膠同蟹子🤩，煮嘅過程當中油炸鬼吸收晒湯嘅鮮味🥰，咬落去湯都流晒出嚟，蝦膠質地夠晒爽口彈牙👍🏻
🧊Hoegaarden 生啤 $88
打邊爐同食串燒一樣，硬係會想飲番杯啤酒🍻啤啤佢！咁先夠爽咖嘛😆大大杯咁，可以成程邊爐都飲到🥰
整體嚟講呢間餐廳嘅質素高👍🏻，而且店舖嘅風格都幾有風格，都幾推薦大家訂枱嚟試吓㗎，有個咁好嘅地方俾大家一路食一路傾吓，聯誼都唔錯嫁🥳
人均消費💵： $500-600
性格比： 9/10
好食程度😋：9/10
回頭指數💓：9/10
📍大滾友火鍋 (美新大廈) (大埔)
大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
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