沾仔記 (威靈頓街)

营业中

休息中

久聞沾仔記乒乓雲吞之名, 是日路經這裡午飯, 就跟普羅中環上班族齊齊吃。Soho 嘛, 店子的裝修也是走「鬼佬中華風」的路線, 所以也吸引了各地遊客光臨。雲吞鯪魚球麵 ($21) - 雲吞和鯪魚球都不是一粒粒, 而是一舊舊的 (這麼才可以形容都它的大), 雲吞內的蝦大隻彈牙, 鮮味該不大吃得出 (味精搞得我舌頭麻痺了), 但起碼新鮮因為是阿姐們在店後不斷密密包的。鯪魚球, 魚肉打的緊密, 不像坊間有些地方鬆泡泡的, 滲著淡淡陳皮香, 幾好。麵算爽口, 但不知何解湯頭偏甜, 還泛著厚厚的一層油, 不是我杯茶。