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5天前
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最近試過呢間高級粵菜館真係好有質素❤️坐落喺銅鑼灣望到成個維港夜景好氣派🌃 特別係有駐唱歌手表演氣氛好好🎤食物方面好有質素而且又唔同創意嘅手工菜同埋名貴菜式🎨比起一般酒樓多咗一份高級感係約會既好選擇🌙⭐️ 脆蔥燒鮑魚 🐚六頭鮑魚充滿鮮度而且口感新鮮🌊輕輕用蔥同醬油調味🌿入味得黎唔會搶過鮑魚的風頭💙⭐️ 雕皇醉香蝦 🦐一上碟賣相好有霸氣📷 蝦肉肉質鮮甜晶瑩剔透🥹 花雕嘅酒香完全滲入蝦肉裏面充滿香氣🥂估唔到蝦頭仲要係精華肥美嘅蝦膏同酒香充滿餘韻😚⭐️ 雪燕瑤柱蟹肉羹 🦀瑤柱同蟹肉嘅鮮甜恰到好處調味唔會過濃🤩 配上雪燕嘅感覺好滋補養顏❄️⭐️ 香茅脆皮乳鴿 🦆紅燒乳鴿外皮非常香脆真係好考功夫🔥最巧妙係Infuse左香茅嘅香氣令口味層次更豐富同清新🎋⭐️ 紅酒和牛面頰 🥩和牛面頰嘅肉質真係好嫩滑質素好高😜用咗較西式既做法紅酒汁吊起肉香🍷 用上牛油煎有點法式料理嘅影子🇫🇷
脆蔥燒鮑魚
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六頭鮑魚充滿鮮度而且口感新鮮🌊輕輕用蔥同醬油調味🌿入味得黎唔會搶過鮑魚的風頭💙
雕皇醉香蝦
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一上碟賣相好有霸氣📷 蝦肉肉質鮮甜晶瑩剔透🥹 花雕嘅酒香完全滲入蝦肉裏面充滿香氣🥂估唔到蝦頭仲要係精華肥美嘅蝦膏同酒香充滿餘韻😚
雪燕瑤柱蟹肉羹
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瑤柱同蟹肉嘅鮮甜恰到好處調味唔會過濃🤩 配上雪燕嘅感覺好滋補養顏❄️
香茅脆皮乳鴿
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紅燒乳鴿外皮非常香脆真係好考功夫🔥最巧妙係Infuse左香茅嘅香氣令口味層次更豐富同清新🎋
紅酒和牛面頰
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和牛面頰嘅肉質真係好嫩滑質素好高😜用咗較西式既做法紅酒汁吊起肉香🍷 用上牛油煎有點法式料理嘅影子🇫🇷
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