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聚星居装潢时尚优雅，落地大玻璃，引入自然光，可无死角饱览维港海景。柔和的灯光设计，设有私密的包厢，还有KTV音响设备，适合大伙儿聚餐。座位舒适宽敞，尽情享受美食，十分写意。雕王醉乡虾 (158)醉虾色泽鲜艳，虾头饱满晶莹，肉质弹牙、扎实，加上花雕酒，散发纯纯花雕酒香，令人垂涎。凤梨黑醋黑松板肉 (148)松板肉肉质软嫩，外皮微脆，挂满甜酸黑醋酱汁，油脂丰富，搭配凤梨，清新怡人，开胃解腻。酥香烤籽鱼 (148)鱼块烤得酥香可口，表面带焦糖甜香，咀嚼间散发麻香味道，香以不辣，加上芝麻粒粒，滋味更加升华。㶶边叉烧豉油王炒面 (188)炒面香气四溢，面条充满豉油的鲜美，加上㶶边厚切的叉烧，香口软腍，加上青葱及银芽，口感丰富。浓汤花胶稻庭乌冬 (88)汤头奶白清甜，呷一口鲜甜味突出，稻庭乌冬十分滑溜，花胶口感黏糯，充满骨胶原，啖啖滋味! 椰汁雪燕桃胶 (60)最后来一碗桃胶汤水，椰汁散发纯朴甜香，清新浓郁，雪燕滑不溜口，配上晶莹桃胶，甜度天然柔和，养颜窝心。
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难得朋友喺加拿大返嚟香港梗系要带佢品尝下香港高品质嘅粤菜啦Menu上菜式好多选择食物味道有水准．卖相都好精致✨ 捞汁花甲 花甲新鲜．只只饱满沾满酱汁带点微辣．好开胃✨ 脆葱烧鲍鱼选用6头鲍鱼．新鲜爽弹面层香葱令口感更有层次✨ 凤梨黑醋松板肉松板肉质软腍．充满黑醋酸甜味配上新鲜凤梨．味道好夹✨ 茶皇脆皮茶熏鸡熏鸡肉质嫩滑．渗出丰富肉汁✨ 豆浆翡翠银杏百合杞子浸菜苗菜苗新鲜嫩绿加入豆浆嘅味道好夹✨㶶边叉烧豉油皇炒面 叉烧切成条状．充满嚼劲炒面大碟有份量✨椰汁雪燕桃胶甜品好足料．大量雪燕同桃胶桃胶Q弹．雪燕滑溜．味道唔会太甜养颜又滋补
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呢间餐厅可以包揽维港海景，夜晚仲有歌手驻场，仲可以包K房同朋友唱歌🎤✨老四川灯影牛肉牛肉片薄到透光，甜甜哋而且脆卜卜嘅口感好得意～ ✨陈皮黑毛猪叉烧叉烧肥瘦均匀，食落完全唔腻👍🏻✨黑胡椒大肉蟹炒肠粉肠粉吸晒蟹嘅精华，味道好香浓😍✨茶皇脆皮熏鸡（半只）鸡皮好脆，肉质嫩滑，半只都够几个人食✨脆米和牛松炒饭啖啖食到和牛粒，脆米增加口感，炒得够镬气，超大份好满足～ 📍聚星居铜锣湾登龙街18号V Point 28楼
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呢间中菜真系好有惊喜🤩千层酱脆瓜呢个脆瓜好有创意！瓜条切得够薄，层层分明，仲保留住爽脆嘅口感。配上嘅酱汁咸甜适中，带少少酸辣味，非常醒胃❤️❤️🤩雕皇醉香虾醉香虾嘅调味简直一流，虾肉鲜嫩弹牙，仲有酒香渗入每一啖。雕皇嘅配搭令成道菜更有层次，会令人一边食一边沉醉喺呢阵香气入面🫶🫶🤩浓边叉烧豉油王炒面炒面炒得非常香口。叉烧系浓边款，肥瘦比例啱啱好，每啖都充满肉香。面条炒得干身，唔会黐埋一旧，整体表现可以话系无懈可击💪💪🤩油泼厚切猪润呢个真系好惊喜！猪润切得够厚，煮得啱啱好，保留到内里嘅嫩滑口感，又冇过腥味。油泼嘅调味带少少辣劲，仲有阵花椒香，令人一啖接一啖，完全停唔到口😝😝🤩双剁椒凤凰鸽呢个凤凰鸽真系劲辣惹味！剁椒有红椒同青椒，两种辣味融合得非常出色，令整道菜更加多层次。鸽肉柔嫩多汁，辣味渗入每一啖，令人越食越上瘾👏👏🤩椰汁雪燕桃胶呢道甜品真系女神级别！椰汁香浓而唔会太甜，入口滑滑嘅，散发住淡淡嘅椰香；雪燕晶莹剔透，口感烟韧有嚼劲，桃胶就带有天然嘅果香，仲有一阵微微嘅胶质感😆😆
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铜锣湾新开维港海景中菜🫖环境都几宽敞舒适，窗口位睇到维港夜景，如果有家庭聚会可以book包厢🧑🧑🧒🧒🦐金沙牛蒡黄金虾 $288鲜虾超级大只，外面炸得香脆入面肉质弹牙，咸蛋黄味香浓🤤🍍凤梨黑醋松阪肉 $148松阪肉炸得外脆内软，沾满黑醋汁，配搭凤梨酸酸甜甜好开胃🐷陈皮黑毛猪叉烧 $268叉烧外层烧到焦香，肉质都算嫩滑，系偏瘦嘅叉烧，我自己几钟意～🍧椰汁雪燕桃胶 $60滋润养颜嘅甜品，好重椰香味
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