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2021-02-01
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之前和寶寶嘗試過荃灣的分店，非常滿意食物質素及他們家的創意卷物，今天來到觀塘這邊逛逛街，並補給一下家裏的急凍食品，意外發現這邊原來也有一家古今二❗️因此我們便決定先吃飽再掃貨🤓觀塘分店的位置很方便也很容易找，非常接近地鐵站👍🏻此分店採用輕工業風設計，並帶幾分日式元素，把觀塘區的風格都融入到日本餐廳裏😆龍捲風沙律 $68這沙律一上桌竟感受到有些澎湃感😆由清新沙律菜、中華沙律、蟹柳絲、沙律醬及少量薯片配製而成，再加上少量蟹籽用點綴❣️味道微酸中帶點辣，非常適合當開胃前菜☺️而且口感豐富💕這從未試過的豐富配搭，竟是意想不到的好吃☺️而且份量非常多，很划算❣️🥢黑豚荔枝卷串燒 $38黑豚肉厚薄適中，油脂分布均勻👍🏻捲着香甜多汁的荔枝肉，再灑上黑椒粒減低肉膩感，入口非常juicy🥰🥢網燒牛舌 $48很大的六片厚切牛舌😍吃起來爽口彈牙🤩肉汁豐富有嚼勁💕配上可清新柚子檸檬醬中和一下肉膩感，啖啖juicy 肉中帶點清新氣息☺️煙花 $95一客8件❗️以三文魚作為內餡🌟放上小粒辣味吞拿魚、脆薯片及蟹籽💕吃起來既有微微的辣味又有多重口感，每一口都感覺很滿足☺️🥢蜘蛛 $85由青瓜、牛油果、蟹柳、軟殼蟹組成的飯卷❣️是一個很
非常滿意食物質素及他們家的創意卷物，
今天來到觀塘這邊逛逛街，
並補給一下家裏的急凍食品，
意外發現這邊原來也有一家古今二❗️
因此我們便決定先吃飽再掃貨🤓
觀塘分店的位置很方便也很容易找，
非常接近地鐵站👍🏻
此分店採用輕工業風設計，
並帶幾分日式元素，
把觀塘區的風格都融入到日本餐廳裏😆
龍捲風沙律 $68
這沙律一上桌竟感受到有些澎湃感😆
由清新沙律菜、中華沙律、蟹柳絲、沙律醬及少量薯片配製而成，再加上少量蟹籽用點綴❣️
味道微酸中帶點辣，非常適合當開胃前菜☺️
而且口感豐富💕
這從未試過的豐富配搭，
竟是意想不到的好吃☺️
而且份量非常多，很划算❣️
🥢
黑豚荔枝卷串燒 $38
黑豚肉厚薄適中，油脂分布均勻👍🏻
捲着香甜多汁的荔枝肉，
再灑上黑椒粒減低肉膩感，
入口非常juicy🥰
🥢
網燒牛舌 $48
很大的六片厚切牛舌😍
吃起來爽口彈牙🤩
肉汁豐富有嚼勁💕
配上可清新柚子檸檬醬中和一下肉膩感，
啖啖juicy 肉中帶點清新氣息☺️
煙花 $95
一客8件❗️
以三文魚作為內餡🌟
放上小粒辣味吞拿魚、脆薯片及蟹籽💕
吃起來既有微微的辣味又有多重口感，
每一口都感覺很滿足☺️
🥢
蜘蛛 $85
由青瓜、牛油果、蟹柳、軟殼蟹組成的飯卷❣️
是一個很多地方都有提供的軟殼蟹手卷配搭😆
不過這個飯卷走太卷風枱而已😁
多款清新材料配以即炸熱騰騰的香脆炸軟殼蟹，
口感豐富中帶出一份清新感💕
🥢
富士山 $88
以牛油果、鰻魚做卷餡，
表面鋪上埋成山🏔的蟹柳沙律、蟹籽、脆片，
看起來非常澎湃😍
看著已經垂涎三尺🤤
入口口感豐富，百感交集的感覺湧上心頭😋
這些餡料配搭起來，味道不錯❣️
而且值得一讚的是，這裡的飯粒很有黏力，
吃/夾的時候不會容易夾散，
師傳們做卷物果真有經驗👍🏻👍🏻
🥢
三文魚頭湯鍋 $88
呈奶白色的魚湯味道香濃，
惟胡椒粉多了一點點🤏
估計是為了癖走魚腥味而已🙈
三文魚頭挺巨型的，
因此魚肉也有不少，
還有香滑魚面頰品嚐🤩
鍋中另有旺菜及豆腐
這兩款跟魚湯非常匹配的食材❗️
非常豐富又暖胃💕
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