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2017-12-25
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基本上我每次來深水埗都會光顧此店⋯店𥚃多人時會買走越式法包⋯否則多數選擇1100前午餐或下午茶時間堂食⋯今天冬至正日⋯特別想起媽⋯特別想吃點越式食物⋯因為媽是越南華僑⋯掛住媽拿手越南餐的味道⋯雖然冬天⋯我還是叫了撈檬⋯叫了＂豬肉撈檬＂⋯這天店內不多人⋯我放鬆心情慢慢品嘗⋯撈檬其實好多層次⋯靈魂當然是那酸辣魚露汁⋯多清新醒胃⋯其他配料配菜一樣也不能少⋯要是沒有葱油丶花生碎又會不夠香口⋯拌勻後每一條檬粉光澤亮麗⋯視覺和味覺都美味到滾出眼淚來⋯份量其實很大⋯我也全部幹掉了⋯那些什麼香菜以前媽大大片放入去撈⋯我不太吃⋯味道很重⋯這店將其切絲⋯吸哂醬汁很易入口⋯而又有香草的清香⋯我終於懂吃這香菜了⋯還有喜歡這店店員的越南話口音⋯無論食物或口音也令我想起媽⋯多令人感動的越南味道⋯
今天冬至正日⋯特別想起媽⋯特別想吃點越式食物⋯因為媽是越南華僑⋯掛住媽拿手越南餐的味道⋯
雖然冬天⋯我還是叫了撈檬⋯叫了＂豬肉撈檬＂⋯這天店內不多人⋯我放鬆心情慢慢品嘗⋯撈檬其實好多層次⋯靈魂當然是那酸辣魚露汁⋯多清新醒胃⋯其他配料配菜一樣也不能少⋯要是沒有葱油丶花生碎又會不夠香口⋯拌勻後每一條檬粉光澤亮麗⋯視覺和味覺都美味到滾出眼淚來⋯份量其實很大⋯我也全部幹掉了⋯
那些什麼香菜以前媽大大片放入去撈⋯我不太吃⋯味道很重⋯這店將其切絲⋯吸哂醬汁很易入口⋯而又有香草的清香⋯我終於懂吃這香菜了⋯
還有喜歡這店店員的越南話口音⋯
無論食物或口音也令我想起媽⋯多令人感動的越南味道⋯
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