影片
更多
2014-03-29
703 浏览
碰上FAUCHON買8送2的優惠, 所以買了10粒macaron來試下, $22一粒, 平均$17.6一粒, 我覺得算是抵食, 比PL平小小, 但更大粒,FAUCHON的特色是較一般macaron的外殼更脆, 以達致外脆內軟的效果,但口感較LADUREE 粗糙, 內餡亦不幼滑,要了PISTACHIO, PRALINE, COFFEE, CHOCOLATE, VANILLA, ROSE, YUZU STRAWBERRY, PRALINE CHOCOLATE, 送了STRAWBERRY, RASPBERRY CHOCOLATE,我個人認為FAUCHON花果味的口感控制的較好, 因為果醬的原因做到外脆內軟, 至其他口味則偏硬及實身,COFFEE, YUZU STRAWBERRY: 這2款我都覺得好食, COFFEE的味道香濃, 口感能做到外脆內軟, YUZU STRAWBERRY很令的驚喜, STRAWBERRY 果醬味道香甜, 配合YUZU 果皮, 咬下去清新又好食,VANILLA, ROSE, PRALINE CHOCOLATE, STRAWBERRY, RASPBERRY CHOCOL
我個人認為FAUCHON花果味的口感控制的較好, 因為果醬的原因做到外脆內軟, 至其他口味則偏硬及實身,
COFFEE, YUZU STRAWBERRY: 這2款我都覺得好食, COFFEE的味道香濃, 口感能做到外脆內軟, YUZU STRAWBERRY很令的驚喜, STRAWBERRY 果醬味道香甜, 配合YUZU 果皮, 咬下去清新又好食,VANILLA, ROSE, PRALINE CHOCOLATE, STRAWBERRY, RASPBERRY CHOCOLATE: 這5款味道都不錯, 是想像得到的味道, 就不多作描述了, 這幾款的口感還可,P.S. 缺點就是有閃粉表面的macaron會脫色, 一面食, 一面見到自己的手指被染色, 太可怕了……PRALINE, CHOCOLATE: 這2款的味道香濃, 但內餡較粗糙,外殼亦特別的硬, 我個人不太喜歡, 覺得有點失準,PISTACHIO: 全場最差的1款, 無PISTACHIO的香味, 外殼又厚又硬, 跟食糖餅乾一樣, 超失望!我覺得FAUCHON以這個價錢來說是可接受的, 其中一些味是很不錯的
张贴
