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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-11-04 244 浏览
星期日晚去到LKF就係為左食壽司放題,雖然平時好少食放題,但係朋友食過Fumi嘅omakase好正,所以都有質素保証。朋友加錢叫左獺祭50純米大吟釀,聞落好甜,仲有冰鎮住。海膽三文魚籽碎吞拿魚壽司串燒有宮崎和牛、Fumi 免治雞肉棒、雞翼同冬菇。雞肉棒會配上溫泉蛋,食落蛋味濃郁。雜錦天婦羅有蝦、秋葵、南瓜同粟米仔。蝦天婦羅好鮮甜,好有驚喜。每人兩件嘅特上壽司有呑拿魚腩、吞拿魚中腩、北海道海膽、三文魚籽。海膽份量好多,鮮味十足,食完好滿足。到咗戲肉係壽司放題。個人最愛油甘魚同深海池魚,充滿油香。另外帶子、左口魚、甜蝦、吞拿魚都有encore到。呢度嘅壽司飯做到軟硬適中嘅口感,唔會太黏,味道酸甜,所以食得多都唔會太飽濟。焦糖櫻花雪糕個人唔好櫻花味,所以冇食到。
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星期日晚去到LKF就係為左食壽司放題,雖然平時好少食放題,但係朋友食過Fumi嘅omakase好正,所以都有質素保証。
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朋友加錢叫左獺祭50純米大吟釀,聞落好甜,仲有冰鎮住。
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海膽三文魚籽碎吞拿魚壽司
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串燒
有宮崎和牛、Fumi 免治雞肉棒、雞翼同冬菇。雞肉棒會配上溫泉蛋,食落蛋味濃郁。
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雜錦天婦羅有蝦、秋葵、南瓜同粟米仔。蝦天婦羅好鮮甜,好有驚喜。
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每人兩件嘅特上壽司有呑拿魚腩、吞拿魚中腩、北海道海膽、三文魚籽。海膽份量好多,鮮味十足,食完好滿足。
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到咗戲肉係壽司放題。個人最愛油甘魚同深海池魚,充滿油香。另外帶子、左口魚、甜蝦、吞拿魚都有encore到。呢度嘅壽司飯做到軟硬適中嘅口感,唔會太黏,味道酸甜,所以食得多都唔會太飽濟。

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焦糖櫻花雪糕
個人唔好櫻花味,所以冇食到。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食