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2025-04-19
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朋友說帶我威威的體驗，原來就是來了AOAO，它是一間裝潢設計前衛的高級酒吧，有戶外天台讓人暢飲，食物更走西日fusion路線，體驗十分新鮮難忘！AKAGAI這道菜以嫩滑的赤貝和新鮮的蘆筍，搭配辛辣醬汁，味道出眾。赤貝煮得剛剛好，保持自然甜味，而蘆筍則增添脆爽口感。辛辣的醬汁增添一抹熱情，是一道非常值得嘗試的開胃菜。SHREDDED CELTUCE SALAD這款沙律用了碎萵苣，口感脆嫩，清新可口，魚子醬的咸鮮味與微辣的白蘿蔔相得益彰，頂部的 bonito 增加鮮味和視覺美感。CARAMELIZED PUMPKIN是一道溫暖舒適的菜餚，南瓜的天然甜味經過焦糖化處理後更濃郁。杏仁增添了脆感，肉桂的香氣則帶來溫暖和深度。CHARCOAL GRILLED EEL的煙薰風味與嫩滑的口感交織在一起。經過完美烤制的鰻魚富有豐富的咸鮮味，搭配甜蜜的醬汁，體現了傳統日本料理的精髓。至於A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO這款三文治，使用了A4和牛排，肉質鮮嫩多汁。炭燒的工藝賦予肉品獨特風味，搭配沙律醬則帶來清新和奶香的平衡。甜品有哈蜜瓜大福和芝士蛋糕，甜美的哈蜜瓜餡料包裹在軟糯的
AKAGAI這道菜以嫩滑的赤貝和新鮮的蘆筍，搭配辛辣醬汁，味道出眾。赤貝煮得剛剛好，保持自然甜味，而蘆筍則增添脆爽口感。辛辣的醬汁增添一抹熱情，是一道非常值得嘗試的開胃菜。
SHREDDED CELTUCE SALAD這款沙律用了碎萵苣，口感脆嫩，清新可口，魚子醬的咸鮮味與微辣的白蘿蔔相得益彰，頂部的 bonito 增加鮮味和視覺美感。
CARAMELIZED PUMPKIN是一道溫暖舒適的菜餚，南瓜的天然甜味經過焦糖化處理後更濃郁。杏仁增添了脆感，肉桂的香氣則帶來溫暖和深度。
CHARCOAL GRILLED EEL的煙薰風味與嫩滑的口感交織在一起。經過完美烤制的鰻魚富有豐富的咸鮮味，搭配甜蜜的醬汁，體現了傳統日本料理的精髓。
至於A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO這款三文治，使用了A4和牛排，肉質鮮嫩多汁。炭燒的工藝賦予肉品獨特風味，搭配沙律醬則帶來清新和奶香的平衡。
甜品有哈蜜瓜大福和芝士蛋糕，甜美的哈蜜瓜餡料包裹在軟糯的麻薯中，口感豐富。芝士蛋糕則濃郁細膩，順滑的口感非常適合配上咖啡或茶。這兩款甜點都令人滿足而不膩。
酒品我要了HUTTON JADEITE，這款飲品融合了黑標威士忌的溫暖、桃子綠茶的果香與荔枝的清甜，加入抹茶帶來層次感，創造出複雜而愉悅的飲品體驗。
AOAO (中環)
地址：中環皇后大道中38號萬年大廈14樓
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