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2024-01-30
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見到銅鑼灣新開了這餐廳，看照片感覺型格有品味，找了朋友來試試。整間餐廳暗黑系，黑黑灰灰的裝潢，頗有時代感！•點了幾碟食物試試: TUNA TARTARE $118 和一般吃到的吞拿魚tartare不一樣，不一樣到一上碟那一剎那我以為自己點錯了😂 怎麼tartare會有炸蝦片和少見的牛油果蓉? 新鮮感十足！炸香的蝦片中帶櫻花蝦紫菜和酸瓜，配著新鮮的吞拿魚和牛油果蓉，味道帶香辣味，辣味中又帶酸瓜的甜酸，呈現出豐富的層次感和風味！•🦞 LOBSTER ARANCINI (2PCS) $228 沒想到risotto會以這種方式呈現，兩顆龍蝦炸飯球，賣相一流！一看見龍蝦波上堆滿海膽，頓時明白了為何這兩個龍蝦波要索價$228😂 每個龍蝦波份量不算多，一口咬下，濃郁的龍蝦味充斥著口腔，配上半溶的芝士，又香又濃，雖然定價頗進取，但每一口確實十分吸引。•🦀 DRUNKEN CRAB PASTA SHAO XING WINE, CHICKEN BUTTER, INK PASTA $228以紹興酒提味的醉蟹義大利麵，伴隨煎香雞皮出的雞油而煮的墨魚麵，蟹肉份量不少，味道美味，不錯~ •BUTTER SAKE
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點了幾碟食物試試:
TUNA TARTARE $118
和一般吃到的吞拿魚tartare不一樣，不一樣到一上碟那一剎那我以為自己點錯了😂 怎麼tartare會有炸蝦片和少見的牛油果蓉? 新鮮感十足！
炸香的蝦片中帶櫻花蝦紫菜和酸瓜，配著新鮮的吞拿魚和牛油果蓉，味道帶香辣味，辣味中又帶酸瓜的甜酸，呈現出豐富的層次感和風味！
TUNA TARTARE
$118
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🦞 LOBSTER ARANCINI (2PCS) $228
沒想到risotto會以這種方式呈現，兩顆龍蝦炸飯球，賣相一流！
一看見龍蝦波上堆滿海膽，頓時明白了為何這兩個龍蝦波要索價$228😂 每個龍蝦波份量不算多，一口咬下，濃郁的龍蝦味充斥著口腔，配上半溶的芝士，又香又濃，雖然定價頗進取，但每一口確實十分吸引。
LOBSTER ARANCINI
$228
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🦀 DRUNKEN CRAB PASTA SHAO XING WINE, CHICKEN BUTTER, INK PASTA $228
以紹興酒提味的醉蟹義大利麵，伴隨煎香雞皮出的雞油而煮的墨魚麵，蟹肉份量不少，味道美味，不錯~
醉蟹pasta
$228
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BUTTER SAKE CLAMS POT 奶油清酒沙白鍋 $228
香噴噴熱騰騰冒著煙一整鍋的沙白，看上去份量十足！
沙白新鮮又大隻，津津有味！薑和青蔥和又香又邪惡的奶油再加上清酒😂，整鍋的汁清新得來又濃郁，帶香+鮮+甜味，十分惹味！
最特別是鍋底的年糕，是那種不太厚的年糕，薄身又有咬口，好食！推介！
奶油清酒沙白鍋 👍🏻
$228
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奶油清酒沙白鍋👍🏻
$228
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來到有酒的餐廳，不能不點來試試吧~
Koko Ringo $120 🍹
見到這杯酒中有coconuts moose，果真喝下去甜甜的帶椰汁味，椰味甜中帶班蘭的香味，椰汁和班蘭配搭相宜，再加上酸酸甜甜的青檸和清新羅勒味，重點是酒味頗濃👍🏻，不錯~
Koko Ringo 🍸
$120
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Coriander $120 🍸
一喝下去有濃郁的煙燻孜然味，非常濃郁獨特的香氣，tequila酒味重，層次豐富。
Coriander 🍸
$120
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餐廳有設計時尚感，每樣菜式味道都不錯，下次再約朋友來happy hour 🍹
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As usual, menu for ref : )
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