鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

已不是第一次光顧,每次都有不同的用餐享受,今次被安排坐吧檯,更有機會直接看著食物由備餐加伴菜至上碟送到眼前,簡直是視覺享受。尤其我們點的特上十貫目,每件厚厚新鮮魚生由廚師刀工到手握壽司飯,又是另一番味覺享受。在享用較濃味的小菜前,食了一份日本青蘋果沙律,清新爽口,接著是辣酒煮廣島蠔配日本大根,好正,天婦羅是必點的,因為炸物是這裏的名物,有大蝦、青椒、番薯、南瓜和矮瓜,炸漿厚薄剛好,令口感一流。之後再叫了幾份串燒有小牛排串、煙肉帶子串和豚肉露筍串等,完全無令人失望。