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餐厅: 海龍王餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-04-10 787 浏览
這個週末,我們來到位於「海洋奇觀」水族館內的「海龍王餐廳」,在巨型觀賞屏旁吃海洋公園為親親動物月推出的「四道菜套餐」。前菜是「芥末子香草醃三文魚」,芥末味份量重過香草,但無礙三文魚的軟滑和鮮味。再來「龍蝦濃湯」,咸甜度適中,亦有大大粒龍蝦肉,不點也不馬虎。主菜三部曲: 醬燒三文魚配有機奇雅籽沙沙、脆米避風塘大蝦、招牌海龍王炒飯,既有海洋主題,又有香港特色,其中很欣賞脆米避風塘大蝦,十分香口惹味,當然亦因為是要老少咸宜,所以不能太辣,這點可以理解的。甜品是「杏仁朱古力咖啡泡芙」,勝在有層次,外硬內軟,加上杏仁又爽脆,整體中規中矩。一邊望著大魚遊來遊去,一邊吃海產類食物,感覺好有趣。(這天的旅程不止這麼短的,想看詳細的就請去我的個人網誌睇睇啦!) 
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這個週末,我們來到位於「海洋奇觀」水族館內的「海龍王餐廳」,在巨型觀賞屏旁吃海洋公園為親親動物月推出的「四道菜套餐」。
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前菜是「芥末子香草醃三文魚」,芥末味份量重過香草,但無礙三文魚的軟滑和鮮味。
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再來「龍蝦濃湯」,咸甜度適中,亦有大大粒龍蝦肉,不點也不馬虎。
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主菜三部曲: 醬燒三文魚配有機奇雅籽沙沙、脆米避風塘大蝦、招牌海龍王炒飯,既有海洋主題,又有香港特色,其中很欣賞脆米避風塘大蝦,十分香口惹味,當然亦因為是要老少咸宜,所以不能太辣,這點可以理解的。
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甜品是「杏仁朱古力咖啡泡芙」,勝在有層次,外硬內軟,加上杏仁又爽脆,整體中規中矩。
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一邊望著大魚遊來遊去,一邊吃海產類食物,感覺好有趣。

(這天的旅程不止這麼短的,想看詳細的就請去我的個人網誌睇睇啦!)

 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-09
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)