126
41
19
| 餐厅: | 海龍王餐廳 |
|---|---|
| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁海洋公园站B出口, 步行约3分钟
继续阅读
电话号码
39232161
39232323
开饭介绍
顾客可以一面在巨型观赏屏前用餐，或从露台欣赏水幕表演，一面享用和风料理、特色便当或健康石烧。
继续阅读
奖项殊荣
美食之最大赏 (2014)
特色
家庭亲子
附加资料
设最低消费，成人每位港币$150
营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
自从两只港产大熊猫「家姐、细佬」出世，我们就成为了海洋公园的常客，时不时去探他们。探完熊猫，当然要顺道品尝公园内的美食。在一众餐厅里，海龙王餐厅一直都深受我们喜爱。十分享受在巨型水族箱面前，一面观鱼、一面享用美食，给人写意又宁静的用餐体验。海龙王餐厅近日邀请了中国饮食文化大师尹达刚师傅，担任客席总厨，创制出「品味新经典」全新菜谱。尹师傅在日本、香港等地拥有超过50年的厨艺经验，擅于以中菜技艺，融合日本食材，取两家之长。他在2022年获日本政府颁授「旭日双光章」，以表扬他对普及日本食材所作的贡献。今次的「品味新经典」菜式，利用日本饮食元素，将经典中菜升华演化，吃出新体验。【百合鲜菌虾仁、锅贴大明虾】头盘是冷与热的组合。爽口的百合鲜菌虾仁，配以芝麻酱，带出日系清新味道。锅贴大明虾炸得非常香酥吸引。再伴以甘笋和日本南瓜、日本淮山，平衡味蕾。【花胶炖鹧鸪汤】粤菜里少不了汤品。这道花胶炖汤，选用了滋补又低脂的鹧鸪作为主菜料，汤头不但清澈、浓郁味美，而且健康又补身，喝一口，暖胃醒神。【金装富贵鸡】金装富贵鸡，就是变奏版的「叫化鸡」。师傅选用味道浓郁的三黄鸡，酿入花胶、海参、鲍鱼等矜贵食材，再用荷叶、牛油纸、封酒埕泥封印，烤焗三小时。因为加入了食用金粉，这道菜上桌时犹如一块金砖，富贵之名，改得十分贴切。用槌子把外壳敲开，立即香气四溢，扑鼻而至。三黄鸡的肉味够浓，多汁味美。里面的丰富食材，尽汲鸡汁香气后，软嫩入味，非常好吃。由于这道菜甚考功夫，所以需要提早两日预订。【炒和牛崧生菜包】这个生菜包用上了日本A3和牛作为主角，配上火腿、莲藕、西芹、甘笋等食材切粒炒香，喜欢它可口又爽口，味道和口感都一流。【脆香百花酿鹧鸪】另一道以鹧鸪入馔的菜式，也是我们今晚最喜爱的菜式之一。把虾和日本凡立贝打成胶，并跟鹧鸪酿在一起。层次分明的肉炸得香酥可口，却不油腻。既有鹧鸪的肉香，也有虾胶和凡立贝胶的弹牙。十分之好吃。【鲜荷麒麟鱼】这道菜选用鲈鱼块，配上金华火腿、鸡髀菇，蒸至八成熟。鲈鱼多汁、嫩滑、鲜甜，又带油香。与火腿的咸香和咬口，形成强烈对比，在舌头上绽放出丰富的层次感。尾声，有【阿拉斯加蟹肉汤灼时蔬】和【姜葱鹿儿岛叉烧捞粗面】。时蔬选用了合时的菠菜，鲜甜又嫩。而叉烧捞粗面富弹性又有油香，吃得满足。而甜品则是【自家制杏仁豆腐伴鲜果拼脆炸鲜奶】。这次晚餐只品尝了尹达刚师傅创作的部分新菜式。这些菜融合了中菜和日本料理的精粹，非常精彩，令人回味。
继续阅读
生日入左海洋公园玩玩到攰攰地就去左海龙王餐厅食啲野环境真系一流！因为我地好早入去全场无人 得我地一枱环境真系好靓仲要望住个大鱼缸 爽🥰因为唔系好肚饿 纯粹想休息下既关系只系叫左个儿童餐同虾伊面儿童餐就唔错外型系海洋列车 够哂吸引 个虾伊面略厌偏淡 无咩味
继续阅读
在香港的海洋公园水族馆，海龙王餐厅提供了一个独特的用餐体验，让人能在观赏五彩斑斓的海洋生物中享受美食。这次我们选择了熊猫2人餐，整体体验让人难以忘怀。餐前的头盘我最爱秘制汁猪肩肉春卷和麻酱青瓜手撕嘉美鸡。春卷外皮酥脆，内馅的猪肩肉香嫩多汁，搭配特制的酱汁，让人一口接一口。而麻酱青瓜手撕嘉美鸡则清新可口，鸡肉的鲜香与青瓜的爽脆相得益彰，为整个用餐开了个好头。当晚是黑虎拳菌花胶准山炖椰皇，鲜甜可口主菜方面，避风塘M5澳洲和牛西冷粒的表现相当出色。牛肉经过精心烹调，外焦内嫩，口感丰富，搭配的香脆蒜末和香辣调味，让人食指大动。海鲜浓汤的日本稻庭乌冬则是一大亮点，汤底浓郁，海鲜鲜美，乌冬弹牙，让人感受到海洋的滋味。仲有其他主菜，但觉得普通就不作推介。最后，甜品熊猫绿豆糕如预期般清新。绿豆糕的口感软滑，微甜中带有一丝豆香，完美地为整餐画上句号。在这样的环境下用餐，特别是能够一边享受美食，一边观赏水族馆中的鱼鱼，让人感受到一种难得的放松与愉悦。餐厅内的设计也十分用心，透过大型的水族箱，让每位食客都能感受到海洋的魅力。
继续阅读
到主题公园甚少入餐厅食饭，因为大多价钱贵，味道一般。机缘巧合下，去了「海龙王餐厅」晚饭，出乎以料地味道不错！重点是：可以对住鲨鱼、魔鬼鱼食饭😍—头盘包括:·凉拌柚子牛仔面颊·蒜泥青瓜白肉卷·香煎日本带子伴鱼籽·二十五年陈年花雕醉鸡汤: 黑蒜炖鱼王主菜包括:·椒盐和牛粒·鲜蜙虫草花竹苼泡田园蔬菜·金柱虾仁炒饭甜品: 创意鱼缸 (曲奇底、杨枝金露)-味道: 👍🏽👍🏽👍🏽环境: ⭐️⭐️⭐️⭐️价钱:💡💡💡.5🔅海龙王餐厅 黄竹坑海洋公园梦幻水都海洋奇观—各样食物不错，其中和牛粒味浓和软熟、带子新鲜、炖汤材料丰富。虽然未到惊艳，但对住水族馆食饭感觉很写意、治愈。🔹今次坐在房内，能够无遮档看鱼。所见，坐大厅近鱼缸位置都不俗，但坐远少少无咁好feel。🔹6:30p.m.后可免费入场，由职员带往餐厅🔹食物是环保海鲜🚗6:30后结账及惠顾满$500，可4小时免费泊车
继续阅读
今日食评✍🏻海龙王餐厅@Ocean Park海洋公园正门入，海洋馆上面行完上去食饭，小朋友好开心靓位就要打电话去预留儿童餐有炸鸡🍗两件、炸春卷两件、两条芝士肠仔同芦笋，仲有一个粟米蛋芡汁饭除餐有橙汁一杯中餐🥢一碟油麦菜一碟虾球配白饭咖啡儿童餐的确系比较淡，啱小朋友食，份量都够多（小朋友太兴奋，所以忘记咗影相过两个星期会再去食，到时再补返张相）油麦菜好住家，小油盐虾饺好有惊喜，不过伴饮碟嘅炒菇就有少少咸用嚟送饭系ok·六个代币可以扭蛋或者夹公仔·无论大铺小店我哋都会尽试尽讲Follow我哋bw.foodie
继续阅读
您可能会有兴趣的...