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2017-12-11
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今晚冷冰冰的，最好就是吃燒肉，媽媽比較過商場內最抵食應該是牛太，288元可以嚐到73種肉類，可謂應有盡有，平均每款肉都不用4元，雖然女生不可能吃到73種肉，除非男生就有機會吃到，我的目標是今晚吃40款肉，哈哈。等待烤肉來前，可以先點些小食如蛋卷，豆腐等，邊吃邊等嘛，蛋卷微甜香滑，豆腐軟嫩無比，作為烤肉前小食很不錯。當然別忘記點喝的，待會吃烤肉時慢慢喝。牛肉方面我們主攻特選牛胸腹肉，特選牛脊肉，特選牛肋肉，特選霜降迷你扒，牛舌等。由於各式牛肉都已經醃漬過，如鹽味，辛味噌和燒汁，非常入味，故我覺得不需要沾醬吃已經很好吃。部份牛肉都是重量級，要烤的時間也會較長。特選牛胸腹肉那英姿，深紅的色澤，雪白的油花紋路又粗又密，夾子一夾就深深感受到油脂的豐富和肉質的厚實。不管是薄一點的牛舌，還是厚一點的，完全滿足了我們的口腹之慾。特選牛肋肉蠻有厚度，餐廳把牛肋肉切成條狀，方便我們去烤。牛肋肉帶點油筋的肉，烤後肉質細膩有彈性，既香嫩又有些許嚼勁。日本產豬腩肉吃起來味很香，豬肉味濃重，沒有想像中那麼油，咬的時候不油膩，不過還蠻建議要多點蔬菜水果烤，畢竟一半時間吃太多肉的話還是會膩的。我和媽媽都略嫌牛油蒜蓉鮮
等待烤肉來前，可以先點些小食如蛋卷，豆腐等，邊吃邊等嘛，蛋卷微甜香滑，豆腐軟嫩無比，作為烤肉前小食很不錯。
當然別忘記點喝的，待會吃烤肉時慢慢喝。
牛肉方面我們主攻特選牛胸腹肉，特選牛脊肉，特選牛肋肉，特選霜降迷你扒，牛舌等。由於各式牛肉都已經醃漬過，如鹽味，辛味噌和燒汁，非常入味，故我覺得不需要沾醬吃已經很好吃。
部份牛肉都是重量級，要烤的時間也會較長。特選牛胸腹肉那英姿，深紅的色澤，雪白的油花紋路又粗又密，夾子一夾就深深感受到油脂的豐富和肉質的厚實。
不管是薄一點的牛舌，還是厚一點的，完全滿足了我們的口腹之慾。特選牛肋肉蠻有厚度，餐廳把牛肋肉切成條狀，方便我們去烤。牛肋肉帶點油筋的肉，烤後肉質細膩有彈性，既香嫩又有些許嚼勁。
日本產豬腩肉吃起來味很香，豬肉味濃重，沒有想像中那麼油，咬的時候不油膩，不過還蠻建議要多點蔬菜水果烤，畢竟一半時間吃太多肉的話還是會膩的。
我和媽媽都略嫌牛油蒜蓉鮮蠔與鹽燒帆立貝口味有點重鹹，應該是餐廳在調味重手了，以致鮮蠔與帆立貝嚼時鹹鹹的，所以我們都立即點了檸檬啫喱，以檸檬啫喱的酸甜平衡一下味蕾。
全晚最有趣的是烤香蕉，我從未試過在烤肉店烤香蕉，因為一般烤肉店都沒有香蕉供應，而媽媽說烤香蕉很好吃的，將香蕉烤至金黃最為美味。
我立即跟媽媽說香蕉外層焦黑的，怎麼會金黃呢，原來媽媽是指內裡的香蕉肉，當香蕉熟透時它的甜美不可言喻。
最後還有我最愛的movenpick士多啤梨雪糕吃，真的很滿足啊，也吃了這麼多款的牛肉，不過又要去做運動消脂是真的。
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