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2023-07-02
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今日係同閨蜜嘅相識週年紀念日👭緊係要搵啲好嘢食啦😅 精挑細選，搵左尖沙咀呢間“三日月”，係好出名嘅鐵板燒廚師發板😍 揀左$998一人前原來午巿係有八折，仲係星期一至日都有👍 海葡萄沙律海葡萄有Q彈顆粒，佢有獨特口感，與清爽沙律菜係絕配，口感清新😍前菜三小點分別係：煙燻雞肉，凍豆腐，漬物 日本生蠔好大隻，賬卜卜，好味，再加上有自制嘅酸汁，吾腥👍 黑魚籽鋪上面，更顯矜貴🥰 極上刺身有三款：油甘魚，吞拿魚，甜蝦。特別喜歡油甘魚，厚切，新鮮🤩廚師貼心教路，將菊花放豉油醮更能提鮮呢👍 茶碗蒸蛋面有魚籽，松露油，松露油好香，蛋好滑，魚籽大粒爽脆，裏面更有黑木耳絲，增加口感😋😋😋 南非鮑魚原來鮑魚是有牙的😝廚師吾介紹，我都吾知，真係大鄉里😅鮑魚肝煎香了，原來可以咁好食🥰鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯，而且厚肉爽身😋😋😋 皇帝虎蝦好大隻，擺設相當吸引，蝦鬚都煎得好香脆，蝦頭有膏，廚師還用蝦膏做醬汁，味道濃郁無比，蝦肉新鮮爽口😍 安格斯牛柳煎到medium ，所以肉質多汁細嫩，甘甜醇美又富有嚼感。伴碟有蔬菜和蒜片，食起嚟冇咁膩，再醮少少醬汁，更帶出肉香🥰 味噌湯 炒飯跟鰹魚湯炒飯配料真不少，有櫻花蝦，木魚絲，脆
緊係要搵啲好嘢食啦😅
精挑細選，搵左尖沙咀呢間“三日月”，係好出名嘅鐵板燒廚師發板😍
揀左$998一人前
原來午巿係有八折，仲係星期一至日都有👍
海葡萄沙律
海葡萄有Q彈顆粒，佢有獨特口感，與清爽沙律菜係絕配，口感清新😍
前菜三小點分別係：
煙燻雞肉，凍豆腐，漬物
日本生蠔
好大隻，賬卜卜，好味，再加上有自制嘅酸汁，吾腥👍
黑魚籽鋪上面，更顯矜貴🥰
極上刺身有三款：
油甘魚，吞拿魚，甜蝦。特別喜歡油甘魚，厚切，新鮮🤩
廚師貼心教路，將菊花放豉油醮更能提鮮呢👍
茶碗蒸
蛋面有魚籽，松露油，松露油好香，蛋好滑，魚籽大粒爽脆，裏面更有黑木耳絲，增加口感😋😋😋
南非鮑魚
原來鮑魚是有牙的😝廚師吾介紹，我都吾知，真係大鄉里😅
鮑魚肝煎香了，原來可以咁好食🥰
鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯，而且厚肉爽身😋😋😋
皇帝虎蝦
好大隻，擺設相當吸引，蝦鬚都煎得好香脆，蝦頭有膏，廚師還用蝦膏做醬汁，味道濃郁無比，蝦肉新鮮爽口😍
安格斯牛柳
煎到medium ，所以肉質多汁細嫩，甘甜醇美又富有嚼感。
伴碟有蔬菜和蒜片，食起嚟冇咁膩，再醮少少醬汁，更帶出肉香🥰
味噌湯
炒飯跟鰹魚湯
炒飯配料真不少，有櫻花蝦，木魚絲，脆蒜，蔥花，飯粒炒得粒粒香糯，食一半再加入鰹魚湯，又是另一種口感😋😋😋
飯後再加個豆腐雪糕，真的又飽腹又滿足👍
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