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2018-02-15
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天寒地凍，想暖下個身但係又唔想打邊爐既話，食返碗熱騰騰既拉麵就最岩啦。難得同朋友去開銅鑼灣，就緊係去我最鍾意食既拉麵JO啦!!除左佢既拉麵，佢既炸雞都係一個我會必點既小食!!雖然好耐冇去，但係水準依舊可以保持到。一去到坐低，鋪頭冇咩大既變化，但係餐牌上就多左幾款拉麵同小食。好奇心作祟既我就緊係去試下D新野，所以就點左特製沾麵啦。麵既份量好夠，就算唔洗加面都可以食飽，而且每執叉燒都好大塊。食沾麵，麵既質地同湯配合十分重要，因為如果兩者唔夾既話湯就會掛唔到係麵上面。而依個沾麵既湯好容易就掛都係麵上面，加上湯既味道唔會太濃，可以話拉麵JO係依方面做得幾出色。而佢仲有得簡熱湯同凍湯，所以就算夏天食都完全冇問題。另外，簡做叉燒既肉都簡得好好，雖然佢既叉燒冇燒過，但係脂肪同肉既比例都可以令到叉燒有入口即溶既感覺。除此之外，佢既半熟蛋都同樣出色，中間夾開既時候蛋黃仲係流狀，調味亦做得好好。而我朋友就點左特製拉麵(辣)，我估最大唔同都應該係個湯，所以我淨係試左佢個湯，出奇依個湯飲落唔會太辣，佢既辣又唔會破壞左本身湯既甜味。味道唔錯，辣拉麵黎講依個亦都係一個唔錯既選擇。另外我地仲點左蔥花牛舌，炸雞同明太
一去到坐低，鋪頭冇咩大既變化，但係餐牌上就多左幾款拉麵同小食。好奇心作祟既我就緊係去試下D新野，所以就點左特製沾麵啦。
麵既份量好夠，就算唔洗加面都可以食飽，而且每執叉燒都好大塊。食沾麵，麵既質地同湯配合十分重要，因為如果兩者唔夾既話湯就會掛唔到係麵上面。而依個沾麵既湯好容易就掛都係麵上面，加上湯既味道唔會太濃，可以話拉麵JO係依方面做得幾出色。而佢仲有得簡熱湯同凍湯，所以就算夏天食都完全冇問題。另外，簡做叉燒既肉都簡得好好，雖然佢既叉燒冇燒過，但係脂肪同肉既比例都可以令到叉燒有入口即溶既感覺。
除此之外，佢既半熟蛋都同樣出色，中間夾開既時候蛋黃仲係流狀，調味亦做得好好。
而我朋友就點左特製拉麵(辣)，我估最大唔同都應該係個湯，所以我淨係試左佢個湯，出奇依個湯飲落唔會太辣，佢既辣又唔會破壞左本身湯既甜味。味道唔錯，辣拉麵黎講依個亦都係一個唔錯既選擇。
另外我地仲點左蔥花牛舌，炸雞同明太子炸雞;
蔥花牛舌:味道唔錯，加左檸檬汁味道更加好，但如果再厚少少會再好D!
炸雞:外皮炸得好好，好脆，炸既時間亦都控制得好好，咬落去既時候仲有好多肉汁流出黎!!!再加上佢既蛋黃芥末醬，令佢既味道提升都另一個層次，我認為依個炸雞係必點既小食有部分既都係因為依個醬。
明太子炸雞:見到有個新既炸雞，就叫埋佢黎試下，點知都有驚喜。首先佢既皮已經加左明太子入去炸，而佢既醬都係明太子醬，入口就食到好明顯既明太子味，味道亦同炸雞好夾!
食左咁多野，已經好飽，點知仲有驚喜!!就係拎食野果張單就可以去附近既via tokyo免費食雪糕!!!係免費!!!!!
因為我地2個都已經好飽，所以就咁叫左2個最通既雪糕，但係味道都十分之好!!食埋依個甜品，依個晚餐可以話係非常圓滿。
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