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2021-08-13
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這是疫情以來第一次上茶樓吃點心，跟同事在午飯時間一起喝茶。其實中環有兩大間富豪茶樓，但聽聞都是貴而不實，所以同事帶我來到上環這間不算貴的茶樓。位置：在B出口，往西港城方向直行，之後看到兌換店時轉入小路，門口正對面是一行兌換店。環境：在二樓全層，可以乘電梯上，方便行動不便的老人家。裝潢跟一般茶樓差不多，但較新式，天花板高，掛有水晶吊燈，白色大理石柱，四周都有一排窗圍繞整間茶樓，但無風景可言，只是提供充足的光線。服務：基本提供熱水洗餐具和茶，不過等點心的時間較久，因為是即叫即做，需要時間。午市：我們叫了香片茶和五籠點心。日本櫻花蝦腸😋😋😋😋想不到腸粉都會有擺盤，整條腸粉切開一口大小，上面灑有大粒深紅色櫻花蝦，跟平時細粉紅色的櫻花蝦不同，蝦味更重。腸粉的口感夠滑溜，並連香蔥，再倒醬油，完美的配搭。濟寧蒜香鮮蝦春卷😋😋😋😋這個炸春卷的大小比手指還粗大，一條切開一半，一半的春卷內至少有三隻蝦，是非常足料，啖啖蝦肉，加上蒜香和少許醋汁，香脆爽口。潮洲蒸粉果😋😋😋這個的味道和口感跟普通的點心店差不多，沒有特別。鮮蝦菜苗餃😋😋😋餃子餡內有菜苗、粟米、蛋白、蝦等，餃子皮跟粉果皮一樣，透明較厚，整體味道其
位置：在B出口，往西港城方向直行，之後看到兌換店時轉入小路，門口正對面是一行兌換店。
環境：在二樓全層，可以乘電梯上，方便行動不便的老人家。
裝潢跟一般茶樓差不多，但較新式，天花板高，掛有水晶吊燈，白色大理石柱，四周都有一排窗圍繞整間茶樓，但無風景可言，只是提供充足的光線。服務：基本提供熱水洗餐具和茶，不過等點心的時間較久，因為是即叫即做，需要時間。
午市：
我們叫了香片茶和五籠點心。
日本櫻花蝦腸
😋😋😋😋
想不到腸粉都會有擺盤，整條腸粉切開一口大小，上面灑有大粒深紅色櫻花蝦，跟平時細粉紅色的櫻花蝦不同，蝦味更重。腸粉的口感夠滑溜，並連香蔥，再倒醬油，完美的配搭。
濟寧蒜香鮮蝦春卷
😋😋😋😋
這個炸春卷的大小比手指還粗大，一條切開一半，
一半的春卷內至少有三隻蝦，是非常足料，啖啖蝦肉，加上蒜香和少許醋汁，香脆爽口。
潮洲蒸粉果
😋😋😋
這個的味道和口感跟普通的點心店差不多，沒有特別。
鮮蝦菜苗餃
😋😋😋
餃子餡內有菜苗、粟米、蛋白、蝦等，
餃子皮跟粉果皮一樣，透明較厚，整體味道其實跟粉果差不多，但味道較清甜。
九製陳皮叉燒酥
😋😋😋😋😋
這個點心是當中最好吃，酥皮厚而脆，
叉燒餡配酥皮是好吃過白皮包，而且上面灑有鹹香的陳皮，是畫龍點睛之處！张贴
