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2023-12-21
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最近天氣驟降，在寒冷天氣下吃羊腩煲及火鍋就最適合不過，今天相約家人到新蒲崗「陳儀興玫瑰餐廳」吃晚餐；除羊腩煲及火鍋外，也有提供小菜-枝竹羊腩煲羊肉份量十足，每件皆厚肉而肉質嫩滑，啖啖羊味而沒帶羶味；配料有冬菇、馬蹄、筍片及枝竹等，吸汁後好美味！-之後轉打邊爐，點了個下火芫茜湯底，湯底有大量皮蛋，又加入豆腐-火鍋材料有招牌手切肥牛，肥瘦均勻適中，牛味濃郁而油脂豐腴，充滿彈性；粒粒章魚丸爽口彈牙又鮮味；蝦肉卷爽滑鮮味；自家手包韭菜餃隻隻飽滿足料，皮薄餡靚，韭菜香濃郁；芥末西芹餃子夠特別，刺鼻的芥末食得過癮；脆鯇魚腩外皮爽脆，魚肉嫩滑；西洋菜及皇帝菜新鮮爽甜-小菜方面，芫茜蠔仔炒蛋芫茜香豐富，炒蛋有蛋香；豆腐雙腩煲有魚腩及火腩，選料上乘，鑊氣十足；金銀蛋浸時菜加入新鮮豬肉令娃娃菜很鮮甜-飲品點了圓肉紅棗薏米水，低甜口味，養生之選
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枝竹羊腩煲羊肉份量十足，每件皆厚肉而肉質嫩滑，啖啖羊味而沒帶羶味；配料有冬菇、馬蹄、筍片及枝竹等，吸汁後好美味！
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之後轉打邊爐，點了個下火芫茜湯底，湯底有大量皮蛋，又加入豆腐
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火鍋材料有招牌手切肥牛，肥瘦均勻適中，牛味濃郁而油脂豐腴，充滿彈性；粒粒章魚丸爽口彈牙又鮮味；蝦肉卷爽滑鮮味；自家手包韭菜餃隻隻飽滿足料，皮薄餡靚，韭菜香濃郁；芥末西芹餃子夠特別，刺鼻的芥末食得過癮；脆鯇魚腩外皮爽脆，魚肉嫩滑；西洋菜及皇帝菜新鮮爽甜
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小菜方面，芫茜蠔仔炒蛋芫茜香豐富，炒蛋有蛋香；豆腐雙腩煲有魚腩及火腩，選料上乘，鑊氣十足；金銀蛋浸時菜加入新鮮豬肉令娃娃菜很鮮甜
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飲品點了圓肉紅棗薏米水，低甜口味，養生之選
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