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2022-05-06
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🤩🌶嗜辣者必試·火焰麻辣雞煲🐔由冬季苦候至夏季，重開晚市堂食，終於可以一試期待已久的火焰麻辣雞煲。這次來到位於觀塘的米走雞Live吃雞煲，向大家介紹一下大熱火焰麻辣雞煲。🌟火焰麻辣雞煲-小 $198 (2-3人份量) 中辣愛好麻辣的朋友必試這款火焰麻辣雞煲，雞煲採用三十多種香料，以辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料。雞煲上桌時店員會加入玫瑰露點火爆炒雞肉，相當吸睛，香辣味滿溢；可謂色香味俱全。平常與朋友外出吃飯都吃慣中至大辣的菜餚，這次也點了中辣雞煲，但這可不是一般的中辣，雞件經辣椒和辣汁爆炒後辣得出色，愈吃愈辣，吃得筆者鼻水直流。雞煲的雞件基本上全都是雞腿肉，嫩滑的雞件啖啖肉，在麻辣醬料的襯托下顯得非常惹味！讓人愛不釋口，愈吃愈過癮，嗜辣的人士萬勿錯過喔！雞煲吃得差不多時，可請店員加湯轉作打邊爐，在半飽的情況下點了數款配料︰哈哈蝦中寶 - 半份 $68哈哈蝦中寶的大小大概是平常吃到的兩粒蝦丸般大，份量十足。蝦膠面鋪滿了蟹籽，蝦膠內有原隻爽彈蝦仁，每口都爽彈鮮味。和牛餃 $53點了一款比較特別的餃子，這還是第一次吃和牛餃。餃子內的和牛餡富香濃牛味，皮薄餡靚，充滿肉汁。鮮炸響鈴 - 半份
由冬季苦候至夏季，重開晚市堂食，終於可以一試期待已久的火焰麻辣雞煲。這次來到位於觀塘的米走雞Live吃雞煲，向大家介紹一下大熱火焰麻辣雞煲。
🌟火焰麻辣雞煲-小 $198 (2-3人份量) 中辣愛好麻辣的朋友必試這款火焰麻辣雞煲，雞煲採用三十多種香料，以辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料。雞煲上桌時店員會加入玫瑰露點火爆炒雞肉，相當吸睛，香辣味滿溢；可謂色香味俱全。平常與朋友外出吃飯都吃慣中至大辣的菜餚，這次也點了中辣雞煲，但這可不是一般的中辣，雞件經辣椒和辣汁爆炒後辣得出色，愈吃愈辣，吃得筆者鼻水直流。雞煲的雞件基本上全都是雞腿肉，嫩滑的雞件啖啖肉，在麻辣醬料的襯托下顯得非常惹味！讓人愛不釋口，愈吃愈過癮，嗜辣的人士萬勿錯過喔！
雞煲吃得差不多時，可請店員加湯轉作打邊爐，在半飽的情況下點了數款配料︰
哈哈蝦中寶 - 半份 $68
哈哈蝦中寶的大小大概是平常吃到的兩粒蝦丸般大，份量十足。蝦膠面鋪滿了蟹籽，蝦膠內有原隻爽彈蝦仁，每口都爽彈鮮味。
和牛餃 $53
點了一款比較特別的餃子，這還是第一次吃和牛餃。餃子內的和牛餡富香濃牛味，皮薄餡靚，充滿肉汁。
鮮炸響鈴 - 半份 $32
相當巨型的鮮炸響鈴，是平常3條的份量吧！由於是鮮炸的關係，響鈴相當脆口，索湯後吃，更是盡吸湯底精華，大愛。
生菜 - 半份 $28
🔸小總結：
火焰麻辣雞煲辣得滋味，吃得過癮，火鍋配料款色新穎，新鮮美味。店員態度殷勤，爆炒雞煲時又會妯心講解食用步驟，服務一流，必再回訪。
👅味道：4.9/5
💰CP值：4.7/5
🕴🏻服務：5/5
🔰餐廳環境：5/5
🍽 餐廳：米走雞Live @runningchicken_hk
🌐地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓
🐮 #cowing吃在觀塘
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