雪花和牛刺身專門店 (已結業)

夜晚係尖沙咀真係好難搵嘢食，如果唔想等位嘅話，去食酒店入面嘅餐廳都係一個好選擇，我哋今晚去咗粵海酒店入面嘅雪花和牛刺身專門店食，其實就係酒店入面嘅日式餐廳，但係入到去嘅格局同想像中好唔同，燈光非常光猛，枱櫈用咗譚仔個隻綠色，有啲似茶餐廳嘅格局，新奇有趣。蜜糖蕃茄刺身沙律＄88個沙律好大碟，份量好多，個番茄挖空左，啲蜜糖汁就裝晒係入面，睇起上嚟好靚，聽過沙律嘅刺身都好多，上面鋪左紫菜絲，睇起上嚟好好睇又好好食，我哋將個番茄入面嘅汁諗晒上去，蕃茄都可以食，煮得好琳好甜。香蔥吞拿魚卷＄88呢個價錢來講，啲香蔥吞拿魚到好多份量喎，唔淨止面見到嘅吞拿魚茸，個卷入面包左一半都係吞拿魚，而且食落都新鮮，充滿油香，陪埋葱花增加香味，好抵食。牛肉手打稻庭烏冬＄88稻庭烏冬睇到真係手打嘅，切出嚟每一條嗰邊都睇得出，你一般街食到嘅會再諗啲同再滑啲，牛肉好有牛味，令到成個湯都提升左，而且份量好久，肥膏唔算好多，成個湯都好清。流心火山A5和牛飯＄198所謂留心火山，其實即係中間嘅溫泉蛋，整開咗之後蛋黃留落去個飯度，賣相精美，除此以外，溫泉蛋嘅蛋汁都令到牛肉顯得更加幼滑，整個飯有A5和牛包住係中間，牛肉有半生熟嘅