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2020-06-04
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唔係唔食魚生只係... 我淨係食好食嘅魚生！首先好感激我嘅屋企人鍾意食好西令毛都未生齊既我可以成日去擇michelin stars🥺ok入正題第一次去搬咗入文華酒店之後既志魂都係細細間一張吧枱坐滿人Lunch去食平啲所以梗係要午飯時間去啦😚上網book午餐壽司套餐 時令前菜, 12貫壽司, 麵豉湯 & 甜品hkd $1800未計加一酒水嗰啲不過晚餐要$35006款時令前菜, 10貫壽司, 麵豉湯 & 甜品有機會都想試吓夜晚去食🙈🙈其實凡係日本嘢越係低調謙虛嘅門口就越好食呢個香港人叻仔呀！成間舖頭得佢一個企喺入面係香港人咋跟住呢個係日本人師傅好認真咁我覺得最鍾意就梗係食佢嗰個招牌鮑魚啦志魂嗰個鮑魚真係冇得頂，佢唔係煙到靭嗰種鮑魚而係好溫柔咁，chewy有口感得黎唔會好似香口膠咁有殘渣，突然之間你就會發覺已經食完😭前菜呢個八爪魚都係世界級雖然我係日本京都留學過亦都好鍾意日本文化但係我真係好唔鍾意食魚生同冇火灸既壽司哈哈哈哈即使係日本都唔係所有魚生壽司可以做到志魂咁好食所以佢可以拎到三粒星真係唔係咁簡單㗎！不過都係鍾意食其他日本菜多啲😛
只係... 我淨係食好食嘅魚生！
首先好感激我嘅屋企人鍾意食好西
令毛都未生齊既我可以成日去擇michelin stars🥺
ok入正題
第一次去搬咗入文華酒店之後既志魂
都係細細間一張吧枱坐滿人
Lunch去食平啲所以梗係要午飯時間去啦😚
上網book午餐壽司套餐
時令前菜, 12貫壽司, 麵豉湯 & 甜品
hkd $1800未計加一酒水嗰啲
不過晚餐要$3500
6款時令前菜, 10貫壽司, 麵豉湯 & 甜品
有機會都想試吓夜晚去食🙈🙈
其實凡係日本嘢越係低調謙虛嘅門口就越好食
呢個香港人叻仔呀！
成間舖頭得佢一個企喺入面係香港人咋
跟住呢個係日本人師傅好認真
咁我覺得最鍾意就梗係食佢嗰個招牌鮑魚啦
志魂嗰個鮑魚真係冇得頂，佢唔係煙到靭嗰種鮑魚
而係好溫柔咁，chewy有口感得黎唔會好似香口膠咁有殘渣，突然之間你就會發覺已經食完😭
前菜呢個八爪魚都係世界級
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雖然我係日本京都留學過亦都好鍾意日本文化
但係我真係好唔鍾意食魚生同冇火灸既壽司哈哈哈哈
即使係日本都唔係所有魚生壽司可以做到志魂咁好食
所以佢可以拎到三粒星真係唔係咁簡單㗎！
不過都係鍾意食其他日本菜多啲😛
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