影片
港铁中环站 G 出口, 港铁香港站 C 出口
继续阅读
电话号码
26436800
开饭介绍
餐厅采用来自日本筑地的食材、新潟的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。
继续阅读
奖项殊荣
米芝莲三星餐厅 (2014-21, 2023-25)
营业时间
今日营业
12:30 - 14:00
18:00 - 20:00
20:30 - 22:30
星期一至六
12:30 - 14:00
18:00 - 20:00
20:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
这么有名的餐厅，那个男经理全过黑面！最后打断我们聊天说够时间要我们离开。今生第一次遇到好的日本餐厅这么不好的态度！东西好吃，但服务太差！日本厨师也没礼貌的样子！这年头生意这么好做嘛！碟子每次放新的食物不擦干净，我们几位靓妈过生日影相出来不够好看，也容易串味，厨师似乎完全没感觉！有位女仔服务员挺nice, 我们看她跟那位男经理交流，那位黑面经理都是很生硬回她！最后我们也知道快到他们结束时间，黑面经理1:45催一次，14:05最后赶人，随意打断我们讲话！2000多一个人的午餐，这样的服务！极端失望！！
继续阅读
这次朋友生日,预订了这家米芝莲餐厅。我必须坦言,与上次的体验相比一样、这次的感受并不特别出色。虽然环境优雅,服务态度也算友善,但整体来说,这家餐厅未能给我留下太深刻的印象。房间略显拥挤,而且我们点的寿司饭有掉饭粒。此外,八爪鱼亦太腍缺弹牙感。我深知米芝莲餐厅的标准极高,但这次的用餐体验未能完全满足我的期望。虽然食物品质尚可,但缺乏了一些特别的亮点和惊喜。与其高昂的价格相比,整体感受显得有些平平庸庸。
继续阅读
Dinner. Still doing 2 rounds. Counter seating 8. Here’s what we had.6 appetizer dishes:-Cockle Clam (鸟蛤) and Asian Hard Clam with 油菜花 with Miso paste and French mustard -Sea bream-Soya Marinated Bonito (Not aged) topped with shavings of Hokkaido horse radish, ginger and sisho leaf -Octopus, best with a dollop of wasabi. Very Tender-Steamed Abalone. Chef’s signature Abalone Liver Sauce on the side. Served with a blob of rice to soak up all the buttery goodness. -Japanese Sea Trout with Japanese White Radish, charcoal dried Seaweed and Cherry Blossom Flower. Topped with Kumbo leaf for garnish and extra fragrance.9 pieces of sushi:-Cuttlefish-Baby Snapper-Spanish Mackerel-小肌-Chi toro -O-TORO-Mix of 羽立 and 马粪 Uni served on super acidic rice -Tiger Prawn-Sea Eel rollTAMAGOMiso SoupDesert: small slice of orange jelly In summary: truly exceptional. (It had to be, given the ⭐️⭐️⭐️ award and hefty price tag of HK$ 4,000 pp.) friendly chef. Something wrong with the aircon tho, found myself subconsciously fanning myself with the menu.
继续阅读
听说这间是香港唯一一间米芝连三星的omakase，这次经朋友帮忙，终于可以一试，可惜最后失望而回。一入到去发现原来地方不大，能坐的人数不多，而且坐得几迫的，座位也没有摆放手袋的位置。另外要注意餐厅说明只可以拍照，并不能拍片的，喜欢打卡的女生可能要留意一下。以午餐omakase来说，份量的确有点少（有一个前菜、7件寿司、1个甜品），蟹肉、海胆及蛋是最好吃的，鱿鱼则有点腥，甜品是一个普通橙味啫喱；价钱在没有喝酒的情况下，人均消费都要$2000，个人感觉价格和食物有点不符，而且也吃不饱呢；加上寿司师傅是不会和你有交流的，只有一整顿饭站在你后面的服务员会为你介绍每一道菜，感觉吃饭会没那么自然。总括而言，如果大家想摘星可以一试，但个人应该不会再去了。
继续阅读
看到小红书上很多差评 说服务和味道都不到位 我不相信还是带着妈妈来了。 来了是我生日 晚了一会 其他桌都有菜单， 电话里也是说我会有，我再三询问下服务员才在三犹豫给我们看。原来是给我们漏了好几道前菜。寿司的米几乎都是漏一块 ，旁边桌也是反应能不能米夹紧一些。 如果是大老远来花一万多受气的话千万别来。 please don’t come here if you just want to spend money and treated unfairly. 吃过全世界这么多餐厅， 这真的是服务口味都很不地道的一家。 如果是内地来就更不要了，好的食材的选择有很多，不是来卑微的被对待。 真的无语到极致真的很不喜欢Sushi的盘子一擦还擦不干净
继续阅读