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2020-06-28
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今次終於有機會同朋友去金子半之助食聞名已久嘅日本丼飯。 我哋分別叫左江戶前天丼,同埋天井兩款飯。先講江戶前天井,入面材料好豐富,有海老、穴子、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、同埋莢碗豆,先講入面所有嘅炸物全部粉漿都好薄唔算厚,食起上嚟唔會話太熱氣同埋唔會淨係食到d炸粉,食吾到入邊d材料味道。穴子鰻魚size好大塊,長過一隻手掌,肉質就肥美同埋鮮甜,而且冇乜骨啖啖肉,而其他材料就保持一貫日本食物要求水準,超新鮮超鮮甜。天丼其實從江戶前天丼塊鰻我魚轉做三塊大姑,對d唔想食咁多肉或者唔鍾意食魚嘅朋友就最啱喇。提提大家溫泉蛋係食到一半之後再拮爆中間個黃,流d蛋漿連埋d飯食,因為蛋漿連埋啲特製醬汁加埋飯食,真係食到停唔到口,係另一款風味。
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