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2024-04-21
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中環有間型格酒吧,燈光設計特別,頗有氣氛,設有戶外位置,晚上到訪都有唔少客人聚餐。食物方面主要提供多款日西Fusion菜同特色飲品,想食嘅建議預先留位。前菜有Akagai,用赤貝包住蘆筍,入口帶點微微辣,十分開胃。Shredded Celtuce Salad比較少見,以萵筍絲配上三文魚籽,好似食緊粉絲咁,口感特別,令人一試難忘。Caramelised Pumpkin質感啱啱好,唔會過硬又唔會過淋,外層沾滿焦糖同肉桂,唔講唔知以為食緊甜品😂 Charcoal Grilled Eel用竹炭燒香,肉質鮮美,厚身,滑嘟嘟,帶點彈牙。個人最鍾意A4 Wagyu Cutlet Charcoal,淨係個樣已經加晒分,外層炸至酥脆可口,牛肉厚身又嫩滑,搭配竹炭麵包,別有一番風味。最後以紅豆mochi同芝士蛋糕作結。
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前菜有Akagai,用赤貝包住蘆筍,入口帶點微微辣,十分開胃。Shredded Celtuce Salad比較少見,以萵筍絲配上三文魚籽,好似食緊粉絲咁,口感特別,令人一試難忘。
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Caramelised Pumpkin質感啱啱好,唔會過硬又唔會過淋,外層沾滿焦糖同肉桂,唔講唔知以為食緊甜品😂 Charcoal Grilled Eel用竹炭燒香,肉質鮮美,厚身,滑嘟嘟,帶點彈牙。
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個人最鍾意A4 Wagyu Cutlet Charcoal,淨係個樣已經加晒分,外層炸至酥脆可口,牛肉厚身又嫩滑,搭配竹炭麵包,別有一番風味。最後以紅豆mochi同芝士蛋糕作結。
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