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2017-12-12
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臨近聖誕節，約朋友的聚會一浪接一浪，體重也會跟住上升，為了減低自己的罪惡感，好友聚會就選擇了食素菜啦！今次選擇的餐廳位於尖沙咀，地鐵站步行約五分鐘，十分方便呢！而且這是有別於傳統齋菜得餐廳，真的十分期待！餐廳用上溫柔的紫色為主！晚餐原來有套餐選擇呢！菜色以西式為主！我們叫了兩個套餐及一些小食、甜品！露筍素香鬆苜蓿芽手卷～十分清新的選擇，紫菜包著露筍、青瓜及苜蓿芽！椰菜花露荀忌廉燴意大利飯配脆腐皮卷～十分濃郁的菌香味，意大利飯軟硬度適中！而且腐皮卷的做形模仿了雞腿，十分神似！黑松露意式野菜焗螺絲粉～同樣有濃郁的黑松露香氣，內有多重蔬菜與螺絲粉併在一起！天婦羅迷李甜薯～新解炸起，內裡既甜又軟棉棉呢！黑松露薯蓉焗大啡菇～這是侍應推介我們的招牌菜，原隻大啡菇加上薯蓉壤在菇內，而且配上蕃茄汁，令我們更加開胃！斑蘭椰汁千層糕（前）及黑加倫子乳酪蛋糕（後）斑蘭味十分香濃，而且暖暖的十分有口感！另外黑加倫子乳酪蛋糕就像cheese cake 一樣，酸酸地不會過甜，充滿幸福感覺！鮮磨腰果露配湯圓～亦是驚喜的選擇，充滿腰果香，十分濃郁而且不只會有死甜的感覺！今次對素菜有另一個新享受，原來也可以有不少變化，
今次選擇的餐廳位於尖沙咀，地鐵站步行約五分鐘，十分方便呢！而且這是有別於傳統齋菜得餐廳，真的十分期待！
餐廳用上溫柔的紫色為主！
晚餐原來有套餐選擇呢！菜色以西式為主！
我們叫了兩個套餐及一些小食、甜品！
露筍素香鬆苜蓿芽手卷～
十分清新的選擇，紫菜包著露筍、青瓜及苜蓿芽！
椰菜花露荀忌廉燴意大利飯配脆腐皮卷～
十分濃郁的菌香味，意大利飯軟硬度適中！而且腐皮卷的做形模仿了雞腿，十分神似！
黑松露意式野菜焗螺絲粉～
同樣有濃郁的黑松露香氣，內有多重蔬菜與螺絲粉併在一起！
天婦羅迷李甜薯～
新解炸起，內裡既甜又軟棉棉呢！
黑松露薯蓉焗大啡菇～
這是侍應推介我們的招牌菜，原隻大啡菇加上薯蓉壤在菇內，而且配上蕃茄汁，令我們更加開胃！
斑蘭椰汁千層糕（前）及黑加倫子乳酪蛋糕（後）
斑蘭味十分香濃，而且暖暖的十分有口感！另外黑加倫子乳酪蛋糕就像cheese cake 一樣，酸酸地不會過甜，充滿幸福感覺！
鮮磨腰果露配湯圓～
亦是驚喜的選擇，充滿腰果香，十分濃郁而且不只會有死甜的感覺！
今次對素菜有另一個新享受，原來也可以有不少變化，還可以用上西式的烹調方式！
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