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2023-10-08
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很久沒有約yu 食餐飯，所以今日一於約她食一鍋堂，任食任飲，2小時和她暢談近況。旺角瓊華一鍋堂地方夠大，揀了湯底後，下單用Qr code自己揀選喜歡食材，數分鐘就送到枱面，人均消費三百幾。除了Qr code 內的食材，餐廳還有一些熟食和蔬菜、飲品類，隨心水取食。其中泡椒雞腳深得yu 姐喜歡，見她一夾夾一碟返來，就知道她想補充膠質，以形補形。😂我就比較喜歡夾酥炸三文魚，夾完一碟又一碟，外皮脆香可口，裡面魚肉嫩滑，不太感魚腥，所以食完一碟又走出去再夾多一碟，哈哈。還有其他麻辣土豆絲、涼拌木耳青瓜、麻辣蓮藕片、麻辣雞翼尖、鮮甜凍蝦等等，不能盡錄。沙律和甜品亦任食任夾。主角當然是肉類，我們都是食肉獸，叫到一枱都是肉類，牛類豬類海鮮類選擇眾多，有日本產黑毛和牛、澳洲和牛、手切牛脊肉、西班牙栗飼豬肉、西班牙依比利亞黑毛豬、蟹籽手打蝦滑、沙白蜆、白膳片、花膠、魚雲等等。其中的花雕浸安格斯牛肉很入味，肉質嫩中帶有陣陣酒香
除了Qr code 內的食材，餐廳還有一些熟食和蔬菜、飲品類，隨心水取食。其中泡椒雞腳深得yu 姐喜歡，見她一夾夾一碟返來，就知道她想補充膠質，以形補形。😂我就比較喜歡夾酥炸三文魚，夾完一碟又一碟，外皮脆香可口，裡面魚肉嫩滑，不太感魚腥，所以食完一碟又走出去再夾多一碟，哈哈。
還有其他麻辣土豆絲、涼拌木耳青瓜、麻辣蓮藕片、麻辣雞翼尖、鮮甜凍蝦等等，不能盡錄。沙律和甜品亦任食任夾。
主角當然是肉類，我們都是食肉獸，叫到一枱都是肉類，牛類豬類海鮮類選擇眾多，有日本產黑毛和牛、澳洲和牛、手切牛脊肉、西班牙栗飼豬肉、西班牙依比利亞黑毛豬、蟹籽手打蝦滑、沙白蜆、白膳片、花膠、魚雲等等。其中的花雕浸安格斯牛肉很入味，肉質嫩中帶有陣陣酒香
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