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2016-04-12
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早前到過紅磡逸‧酒店Hotel sáv Amplitude品嚐她們新推出的限定「色彩花藝下午茶」間中都會同好姊妹掉低男友, 約會去歎英式下午茶, 來個短聚最近她們又推出限定Tea Set, 今次仲聯同天然護膚品牌BURT'S BEES攜手推出"雛菊閨『蜜』下午茶"唔知係咪同好友都心靈相通, 當我約她話想試呢個閨『蜜』Tea Set後, 佢話早前也見到媒體介紹過, 正想約我!逸‧酒店Amplitude是在P層, 來到不陌生的花園, 雖則當天天色不太好, 幸好還沒有下雨可以與我的閏密乘著涼風, 邊歎美味的下午茶, 同時邊大談心事, 2個多小時的短聚簡直是光陰似箭我自己很喜歡這個"後花園", 就像石屎森林中的一片綠草庭園雛菊閨『蜜』下午茶終於出場啦~食物放在一格格像蜂巢的透明膠架上, 清晰分明!下午茶分了甜品及精選小點各六款, 全部都是經精心設計的甜點包括英式下午茶少不了的鬆餅及提子鬆餅配以左邊奪目粉紅小匙裝著的厚忌廉, 玫瑰果醬及向日葵蜂蜜今次的主題是閨『蜜』, 我當然著重配蜂蜜同吃, 稀身帶清香花味的蜜糖, 不漏不偏甜!還有大熱的"有機橙花蜂蜜芝士撻", 中間細滑的芝士醬像溶岩般有流心效
間中都會同好姊妹掉低男友, 約會去歎英式下午茶, 來個短聚
最近她們又推出限定Tea Set, 今次仲聯同天然護膚品牌BURT'S BEES攜手推出"雛菊閨『蜜』下午茶"
唔知係咪同好友都心靈相通, 當我約她話想試呢個閨『蜜』Tea Set後, 佢話早前也見到媒體介紹過, 正想約我!
逸‧酒店Amplitude是在P層, 來到不陌生的花園, 雖則當天天色不太好, 幸好還沒有下雨
可以與我的閏密乘著涼風, 邊歎美味的下午茶, 同時邊大談心事, 2個多小時的短聚簡直是光陰似箭
我自己很喜歡這個"後花園", 就像石屎森林中的一片綠草庭園
雛菊閨『蜜』下午茶終於出場啦~
食物放在一格格像蜂巢的透明膠架上, 清晰分明!
下午茶分了甜品及精選小點各六款, 全部都是經精心設計的
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配以左邊奪目粉紅小匙裝著的厚忌廉, 玫瑰果醬及向日葵蜂蜜
今次的主題是閨『蜜』, 我當然著重配蜂蜜同吃, 稀身帶清香花味的蜜糖, 不漏不偏甜!
還有大熱的"有機橙花蜂蜜芝士撻", 中間細滑的芝士醬像溶岩般有流心效果,
可能掛住同閏蜜談心, 已忘了有蜂蜜的味道
其餘的甜品包括: 蜜餞黃梅小甜圈 (Donut), 希臘乳酪伴雜莓 及 有機橙花蜂蜜杏仁豆腐布甸
雖然甜品成份含蜂蜜, 但都唔會甜到漏呢, 加上小件裝, 食完唔會飽飽滯滯
蜂蜜奶凍上有朵吃得落肚的雛菊, 奶凍滑身, 帶點清香的蜂蜜甜味建議先吃雪過的甜品, 要不然很影響口感及質感喔
而精選小點都較清新, 多配以綠色蔬菜, 減低油膩感, 又相信是乎合女生愛吃又怕肥的擔心吧!- 蒔蘿黃菊煙三文魚件忌廉芝士釀西芹, cream cheese好味, 好鐘意咬到好實在的芝士
- 帕爾瑪火腿露筍卷伴薄荷茶啫喱, 露筍BB好嫩, 見到有少少膏狀啫喱, 入口溶解變液體, 好有夏天的感覺
- 有機洋槐蜂蜜椰子忌廉龍蝦酥盒, 個酥盒好酥脆, 切下去又唔會散開, 中間都幾多餡架
- 有機洋槐蜂蜜黑椒脆雞寶, 用膠韱串著的2件無骨雞寶, 面頭加上點蜜糖, 好有BBQ風味, 又唔油
- 香芒蘆薈帶子杯配柚子及有機向日葵蜂蜜有生果及帶子的鮮甜, 杯子是青瓜來的, 而中間放著蜂蜜蘆薈, 好特別又清新!
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食物的味道重要, 但賣相也要並重; 軟棉棉的麵包卷包裹著龍蝦肉
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提提你:
記得穿著黃色衣服或飾物享用雛菊閨『蜜』下午茶,
因為BURT'S BEES會送你呢一袋小禮物 (包括幾件試用裝及HK$100購物劵)
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雛菊閨『蜜』英式下午茶限定至2016年5月31日價錢: $358 兩位用, $188 一位用 (設加一服務費)
時間: 3pm-5:30pm
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