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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2025-03-21 1676 浏览
上星期同朋友到尖沙咀天文台道食蒸海鮮慶生。首先,呢度係相當舒服,適合2-4位閏蜜一路食高質海鮮一路傾偈,喺正諾士佛台附近,感覺高級一點。我哋每人點了一個 “尊貴海鮮套餐”,食到超飽,最開心係有專人逐樣海鮮幫你蒸,讓用餐體驗更加升級!• 野生膏仔蟹蟹肉鮮嫩,膏脂豐滿,味道濃郁,蒸煮後更顯鮮甜,不用加額外調味已好好味 • 太平洋饅頭蟹肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的海味十足,讓人充分享受海鮮的原汁原味• 韓國釜山鰻魚肉質細膩,鮮香四溢,蒸煮後保留了豐富的鮮味,口感滑順• 野生琵琶龍蝦肉質彈牙,鮮甜可口,經過蒸煮後風味更佳,讓人感受到海鮮的奢華• 澳洲青年龍蝦彈牙肉質,鮮甜無比,蒸煮後保持了原汁原味!• 台灣九孔鮑魚鮮嫩多汁,彈牙好味• 加拿大野生海虎蝦肉質鮮甜,彈牙可口,蒸煮後更顯風味 • 韓國斧山珍珠蠔肉質鮮美,滑嫩,蒸煮後保留了原汁,海水味略濃• 紐西蘭刀貝蚌鮮嫩滑口,蒸煮後味道鮮美,口感獨特 • 紐西蘭月亮貝肉質鮮甜,口感彈牙• 黃金翡翠螺口感脆嫩,鮮味十足,蒸煮後風味更佳• 蟹皇大元貝肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的味道濃郁特別一提﹕這裡的枱旁有個小抽屜,是給客人放
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上星期同朋友到尖沙咀天文台道食蒸海鮮慶生。

首先,呢度係相當舒服,適合2-4位閏蜜一路食高質海鮮一路傾偈,喺正諾士佛台附近,感覺高級一點。
我哋每人點了一個 “尊貴海鮮套餐”,食到超飽,最開心係有專人逐樣海鮮幫你蒸,讓用餐體驗更加升級!

• 野生膏仔蟹
蟹肉鮮嫩,膏脂豐滿,味道濃郁,蒸煮後更顯鮮甜,不用加額外調味已好好味

• 太平洋饅頭蟹
肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的海味十足,讓人充分享受海鮮的原汁原味

• 韓國釜山鰻魚
肉質細膩,鮮香四溢,蒸煮後保留了豐富的鮮味,口感滑順

• 野生琵琶龍蝦
肉質彈牙,鮮甜可口,經過蒸煮後風味更佳,讓人感受到海鮮的奢華

• 澳洲青年龍蝦
彈牙肉質,鮮甜無比,蒸煮後保持了原汁原味!

• 台灣九孔鮑魚
鮮嫩多汁,彈牙好味

• 加拿大野生海虎蝦
肉質鮮甜,彈牙可口,蒸煮後更顯風味

• 韓國斧山珍珠蠔
肉質鮮美,滑嫩,蒸煮後保留了原汁,海水味略濃

• 紐西蘭刀貝蚌
鮮嫩滑口,蒸煮後味道鮮美,口感獨特

• 紐西蘭月亮貝
肉質鮮甜,口感彈牙

• 黃金翡翠螺
口感脆嫩,鮮味十足,蒸煮後風味更佳

• 蟹皇大元貝
肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的味道濃郁

特別一提﹕這裡的枱旁有個小抽屜,是給客人放海鮮的殼或其他不要的東西,超貼心的設計。

生日奉餸魚生刺生及壽包,還有waiter幫你點著小煙火,超值

如果以FPS付款,還送椰汁燕窩,太誇張。

快樂不知時日過, 咁就3小時, 朋友食得好開心,我哋又傾得好暢快
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堂食