琥酌 (已結業)

琥酌 - 吉列牛體驗門面典型日式餐廳的建築設計，木色的柱形外牆，門頂有酒紅色底金色書法字的招牌，內裡貫徹木元素，採用木桌子和梳化墊的木椅子，外牆掛著日系風格的圖畫和書法突字。鹽燒牛舌丼海量多的牛舌片，厚度剛剛好，肉質彈牙，鹽燒配白飯一流，當中加入椰菜絲、冬菇片、炒洋蔥增加口感和味道。吉列安格斯盛合石板燒吉列牛，肉類採用安格斯牛，牛味濃烈，肉質腍身，油脂分佈靚，油份入口後流出，外皮沾上吉列炸粉，帶點脆脆的口感，可以配上黃芥辣醬、岩鹽、鹽燒汁。名古屋雞翼深啡色表面灑上芝麻的雞翼，外皮香煎過變得脆身，內裡雞肉嫩滑，雞皮吸滿甜甜的醬汁。