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2023-07-01 1054 浏览
🦀长脚蟹小编每次去食buffet除左钟意食生蚝,就非常之钟意食长脚蟹。今次嘅长脚蟹呢,总体质素都算满意嘅。除咗一开头有几条唔够OK 之外,大部分都好似真系食紧蟹柳咁,新鲜嘅蟹脚系可以喺只脚啪开成条拉出嚟嘅,今次呢好多都做到。蟹脚食落鲜甜,仲食到有啲海水味。算系合格之上。🦞龙虾今次嘅龙虾食落既口感肉质结实弹牙,唔系好似擦子胶咁,每一只龙虾都保留左有啲虾膏喺度,虾膏嘅味道好香但系肉质嘅味道就比较清淡。不过小编都食咗两三四只🍣刺身刺身就比较逊色啦😓。吞拿鱼嘅颜色暗淡无光,小编就真系唔敢试啦。今次食咗三文鱼八爪鱼油甘鱼,呢三样呢,虽然话好少出事,但肥美与否就反映到佢地既质素啦。今次嘅刺身就完全称不上系肥美,绝对唔系鱼腩嘅部位。以buffet嘅质素嚟讲,算系不过不失啦。🥩Roasted Beef呢个烤牛肉算系几好食㖞,小编今次试嘅部分算系比较开头既部份,好多餐厅喺呢个位置都已经食到overcooked㗎啦,咁但系佢喺呢个位置都做到大概系接近七成左右嘅生熟程度,仲保留到有啲血水。咁可能有啲人就会觉得太生啦,但系呢个程度小编就岩岩好啦。因为冇overcook,食落去都唔会好鞋同擦子胶,肉质都算嫩滑,
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🦀长脚蟹
小编每次去食buffet除左钟意食生蚝,就非常之钟意食长脚蟹。今次嘅长脚蟹呢,总体质素都算满意嘅。除咗一开头有几条唔够OK 之外,大部分都好似真系食紧蟹柳咁,新鲜嘅蟹脚系可以喺只脚啪开成条拉出嚟嘅,今次呢好多都做到。蟹脚食落鲜甜,仲食到有啲海水味。算系合格之上。

🦞龙虾
今次嘅龙虾食落既口感肉质结实弹牙,唔系好似擦子胶咁,每一只龙虾都保留左有啲虾膏喺度,虾膏嘅味道好香但系肉质嘅味道就比较清淡。不过小编都食咗两三四只

🍣刺身
刺身就比较逊色啦😓。吞拿鱼嘅颜色暗淡无光,小编就真系唔敢试啦。今次食咗三文鱼八爪鱼油甘鱼,呢三样呢,虽然话好少出事,但肥美与否就反映到佢地既质素啦。今次嘅刺身就完全称不上系肥美,绝对唔系鱼腩嘅部位。以buffet嘅质素嚟讲,算系不过不失啦。

🥩Roasted Beef
呢个烤牛肉算系几好食㖞,小编今次试嘅部分算系比较开头既部份,好多餐厅喺呢个位置都已经食到overcooked㗎啦,咁但系佢喺呢个位置都做到大概系接近七成左右嘅生熟程度,仲保留到有啲血水。咁可能有啲人就会觉得太生啦,但系呢个程度小编就岩岩好啦。因为冇overcook,食落去都唔会好鞋同擦子胶,肉质都算嫩滑,味道呢都会令你想食多一块嘅🤭。

🍦开心果雪糕
万丽咖啡室系选用XTC Gelato嘅雪糕,并唔系一般H字头或者M字头的雪糕品牌。而开心果雪糕直情系小编嘅重点推介😆!!呢几年好多餐厅都有出开心果雪糕,但就未必系每一间都整得好食。今次呢一个开心果雪糕食落去嘅时候已经有浓郁嘅开心果味,亦都冇食到果仁类嘅苦涩味,所以小编都根据惯例食咗几球,亦都重点推介畀大家!真系好好食呀! 

🍨朱古力雪糕
除咗开心果雪糕之外,小编亦都好推介朱古力雪糕。全因朱古力雪糕嘅浓郁程度好似食紧淡淡朱古力酱咁!

🧇窝夫
哩度亦都有即制嘅窝夫,小编非常欣赏呢度窝夫嘅质感。有时食到啲窝夫净系得个脆字,入面都食唔到果种软糯嘅感觉。但嚟呢度嘅窝夫就脆得嚟亦都食到里面软棉棉嘅感觉。钟意食窝夫嘅朋友都唔好错过!

至于服务方面,侍应嘅服务态度非常好,亦非常之快咁清理空碟。虽然餐厅只系包1杯饮品,意思系包1杯橙汁或者冻柠茶或者汽水,但其实餐厅有供应咖啡机同茶包同柠檬,即系话大家都可以享用一啲热饮☕🍵嘅饮品包括Latte、cappuccino、自制热柠檬茶或者系茶包饮品。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-06-11
用餐途径
堂食