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2016-04-18
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某日, 我和太座途經 登龍街 這一間拉麵店 .... 忽然有 mood 便入內幫襯 ~㸃單紙 ~ 發現有午間優惠 :惠顧任何拉麵 另加 $8 可選飲品, 另加 $12 可選 羽根餃子或炸雞 ~ 先來一罐冰凍的 Zero $8 ~炙燒豚肉味玉拉麵 $88湯底由豬骨秘製而成, 味道濃而不膩, 濃鮮卻不太鹹, 油份也不多 ~炙燒豚肉, 肉質肥瘦均勻, 味帶炙燒的焦香, 肉質軟腍鬆化, 入口即溶, 肉味濃郁, 非常好吃 ~ 溏心蛋, 原隻雞蛋上的, 蛋白質感富有彈性, 溏心的蛋黃漿味道非常濃郁 ~ 麵條微微彎曲, 偏粗,充滿麵粉香, 掛湯力強, 口感Q韌彈牙, 軟硬度適中 ~ 羽根餃子 $12羽根餃子, 餃子皮薄兼且有薄薄的脆邊, 菜肉餡料一咬即爆肉汁, 亦不算油膩 ~ 湯底好喝得, 飲盡仍覺未夠 ~本篇完 ~
忽然有 mood 便入內幫襯 ~
㸃單紙 ~
發現有午間優惠 :惠顧任何拉麵 另加 $8 可選飲品, 另加 $12 可選 羽根餃子或炸雞 ~
先來一罐冰凍的 Zero $8 ~
炙燒豚肉味玉拉麵 $88
湯底由豬骨秘製而成, 味道濃而不膩, 濃鮮卻不太鹹, 油份也不多 ~
炙燒豚肉, 肉質肥瘦均勻, 味帶炙燒的焦香, 肉質軟腍鬆化, 入口即溶, 肉味濃郁, 非常好吃 ~
溏心蛋, 原隻雞蛋上的, 蛋白質感富有彈性, 溏心的蛋黃漿味道非常濃郁 ~
麵條微微彎曲, 偏粗,充滿麵粉香, 掛湯力強, 口感Q韌彈牙, 軟硬度適中 ~
羽根餃子 $12
羽根餃子, 餃子皮薄兼且有薄薄的脆邊, 菜肉餡料一咬即爆肉汁, 亦不算油膩 ~
湯底好喝得, 飲盡仍覺未夠 ~
本篇完 ~张贴
