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2012-07-09
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周末行山前，順道去金鳳吃點東西補充體力。要了最出名的三款：凍奶茶、雞批和蛋撻。小小的店鋪，座位非常逼迫（身形魁梧的人士都建議外賣），不過在香港早已習慣這些，很平常的事了。坐下時，上一餐的碗筷還未收拾，小店客人衆多，外賣也是絡繹不絕，我便很耐心的等。5分鐘后完全沒人過來處理，我便開始舉手示意侍應來收拾，可惜大多數都在幫者替客人點單或者上餐，無人過問。這也算了，可以理解，我看到收應阿姐暫時空閒，便向她示意，但在接下來的數分鐘裏，我的手一直舉者，她最少和我目光對視三次，居然統統視而不見，也不幫忙找其他人來收拾和點單，真是讓我有些目瞪口呆。香港服務業的水平向來不錯，這種情況我是第一次遇到，非常離譜！前前後後過去了二十分鈡，食物終于送到。凍奶茶：所謂無冰的凍奶茶，其實是將常溫的奶茶放入雪櫃降溫，但溫度不抵過零度，所以不結冰，但又夠凍，夏天飲非常舒暢。平心而論，這杯凍奶茶還是非常出色的，奶味和茶味都濃厚，口感又滑，沒有冰塊喝起來沒有那麽刺激，相對溫和，確實好好飲，值得一試。雞批：這天的雞批感覺沒有之前好吃，不及泰昌和測魚涌的新鳳凰，麵粉太厚，白汁不夠豐富，餡料算是充足，但牛油味又稍欠不夠香濃，總體
小小的店鋪，座位非常逼迫（身形魁梧的人士都建議外賣），不過在香港早已習慣這些，很平常的事了。坐下時，上一餐的碗筷還未收拾，小店客人衆多，外賣也是絡繹不絕，我便很耐心的等。5分鐘后完全沒人過來處理，我便開始舉手示意侍應來收拾，可惜大多數都在幫者替客人點單或者上餐，無人過問。這也算了，可以理解，我看到收應阿姐暫時空閒，便向她示意，但在接下來的數分鐘裏，我的手一直舉者，她最少和我目光對視三次，居然統統視而不見，也不幫忙找其他人來收拾和點單，真是讓我有些目瞪口呆。香港服務業的水平向來不錯，這種情況我是第一次遇到，非常離譜！前前後後過去了二十分鈡，食物終于送到。
凍奶茶：所謂無冰的凍奶茶，其實是將常溫的奶茶放入雪櫃降溫，但溫度不抵過零度，所以不結冰，但又夠凍，夏天飲非常舒暢。平心而論，這杯凍奶茶還是非常出色的，奶味和茶味都濃厚，口感又滑，沒有冰塊喝起來沒有那麽刺激，相對溫和，確實好好飲，值得一試。
雞批：這天的雞批感覺沒有之前好吃，不及泰昌和測魚涌的新鳳凰，麵粉太厚，白汁不夠豐富，餡料算是充足，但牛油味又稍欠不夠香濃，總體感覺水準有些下降。
蛋撻：有蛋香，也很滑，好味！但雞批的外皮一樣，撻皮牛油味稍欠了一些，可以更好。
食物其實還是不錯的，特別是凍奶茶。但這次的服務實在是讓人跌破眼鏡，希望只是個別事件吧！
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