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2019-10-27
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運動後的今天，我們想找間特別的餐廳以配合happy friday的心情。因此，預訂了這間位於觀塘工業區的特式日本料理店。這間店，我們於兩三年前已曾光顧，對他的食品念念不忘。接近約9點到步，餐廳依舊座無虛席。首先，點了火灸左口魚裙邊刺身（六片，$60）及三文魚腩壽司。火灸左口魚裙邊刺身富有魚味光澤，入口有少許溶化感覺，頗為新鮮；另外，三文魚腩壽司，坦白說，質素比較普通，兩件壽司便需$48，不建議揀選。要說此店最為特式，便是這個壽司PIZZA了($95)，一共有四款口味可供選擇（三文魚、吞拿魚、蟹柳及鰻魚）。我們點了吞拿魚的口味，PIZZA配以薯片醉、特制醬汁及大量吞拿魚粒，餅底更以香炸白飯制成，口味非常豐富！獨一無二，極力推介！不得不提其卷物，種類繁多，可惜的是沒有太多的胃逐一品嘗。我們挑選了＂火山＂($88)，食材有青瓜、牛油果、蟹籽、極大量蟹柳及帶子，再配上大量惹味醬汁，創意及賣相滿分，口感極豐富。無酒精飲料，熱情果芒果疏打($38)就不推介了.....完全無芒果味，而且非常甜。下次我們會再來光顧，目標把所有卷物都一試！
這間店，我們於兩三年前已曾光顧，對他的食品念念不忘。
接近約9點到步，餐廳依舊座無虛席。
首先，點了火灸左口魚裙邊刺身（六片，$60）及三文魚腩壽司。火灸左口魚裙邊刺身富有魚味光澤，入口有少許溶化感覺，頗為新鮮；另外，三文魚腩壽司，坦白說，質素比較普通，兩件壽司便需$48，不建議揀選。
要說此店最為特式，便是這個壽司PIZZA了($95)，一共有四款口味可供選擇（三文魚、吞拿魚、蟹柳及鰻魚）。我們點了吞拿魚的口味，PIZZA配以薯片醉、特制醬汁及大量吞拿魚粒，餅底更以香炸白飯制成，口味非常豐富！獨一無二，極力推介！
不得不提其卷物，種類繁多，可惜的是沒有太多的胃逐一品嘗。我們挑選了＂火山＂($88)，食材有青瓜、牛油果、蟹籽、極大量蟹柳及帶子，再配上大量惹味醬汁，創意及賣相滿分，口感極豐富。
無酒精飲料，熱情果芒果疏打($38)就不推介了.....完全無芒果味，而且非常甜。
下次我們會再來光顧，目標把所有卷物都一試！
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